Pressemelding -
Scapa Single Malt – for første gang i basisutvalget
Etter mange års abstinens, kom endelig whiskyprodusenten Scapa fra Orknøyene tilbake til Norge i fjor. Nå finner du Scapa 16 YO Orkney Single Malt i basisutvalget til Vinmonopolet etter at whiskyen vant en anbudskonkurranse.
– Tidligere utgaver som Scapa Glansa og Scapa Skiren fikk mange tilhengere i Norge og var dypt savnet. Gleden var derfor stor da vi i fjor kunne lansere de tre nye tapningene 10YO, 16YO og 21YO i bestillings- og spesialsortimentet på Vinmonopolet. Gleden er enda større nå som 16-åringen, som første Scapa-whisky noensinne, kommer inn i basisutvalget, forteller markedssjef Khaled Kortas i Pernod Ricard Norway AS.
Ren og fruktig
Scapa – som betyr båt på norrønt språk – er et av svært få destillerier på de skotske øyene som ikke benytter røyket malt i produksjonen. Det gir whiskyene deres et rent og fruktig preg, med innslag av blant annet honning og eksotiske frukter.
Scapa 16YO er lagret på tidligere bourbon-fat av hvit, amerikansk eik. Den lages i små batcher, er ikke kjølefiltrert og tappet på flaske med noe høyere alkoholprosent (48% ABV) enn tidligere.
– Her er alt det gode som Scapa er kjent for, bare i enda større omfang enn før, fortsetter Kortas.
Alt gjøres manuelt
En annen ting som skiller Scapa fra andre destillerier på de skotske øyene, inkludert Orknøyene, er at alt arbeid – fra A til Å – gjøres manuelt og stort sett på samme måte som da destilleriet ble grunnlagt i 1885.
Produsenten tar seg også god tid med gjæringen, og er blant destilleriene som bruker lengst tid på denne prosessen, faktisk rundt 72 timer.
Scapa har to destillasjonsapparater, en wash still og en spirit still. Sistnevnte har den klassiske løkformen med kjegleformet hals. Wash stillen derimot, som brukes til førstegangs-destillering, er et Lomond-apparat fra 1959 og har den karakteristiske brede formen nederst. Men i stedet for den tradisjonelle smale halsen, har den en bredere og høyere hals – noe som gir et rikere og fruktigere brennevin. Scapa er nå det eneste destilleriet som fortsatt benytter Lomond.
Lange tradisjoner – nye veier
Kortas tror Scapa 16 YO vil begeistre norske whiskyelskere.
– Scapa er en solid merkevare med lange tradisjoner som nå går nye veier. Det er en produsent som kjenner sin historie og er tro mot sine røtter. Jeg er overbevist om at mangt et single malt-hjerte banker litt raskere nå, sier Kortas og smiler.
For norske whisky-entusiaster som ønsker å bli nærmere kjent med Scapa, kan destilleriet friste med et helt nytt besøkssenter.
– Smaksrommet har fått navnet Noust, som på norsk betyr naust. Det i seg selv understreker de tette båndene mellom Scapa og Norge, poengterer han.
Scapa 16 YO Orkney Single Malt
- Farge: Gyllen ravfarget.
- Duft: Rik nese med noter av saftig mango og lær i kombinasjon med vaniljekrem og hint av klementinskall.
- Smak: Myk og kremet smak med noter av eplepai, vaniljekaramell, myk eik og bakt ananas.
- Avslutning: Kompleks, fruktig og noe krydder.
Ønsker du mer informasjon om Scapa, eller noen andre av våre produkter, kan du gjerne kontakte markedssjef Khaled Kortas på telefon 48 18 67 91 eller epost khaled.kortas@pernod-ricard.com.
Vi hører gjerne fra deg!
Related links
Emner
Kategorier
Pernod Ricard Norway er en av Norges ledende vin- og brennevinsimportører og er datterselskap av franske Pernod Ricard, en av verdens største aktører på vin og brennevin. Pernod Ricard har en sterk portefølje av kjente internasjonale premium merkevarer og opererer i over 80 land i verden.
Pernod Ricard Norway har kjente merkenavn som blant annet Absolut Vodka, Havana Club, Jameson, The Glenlivet, Aberlour, Ballantine’s, Chivas Regal, Beefeater, Perrier-Jouët og Martell i sin portefølje.
