Gå videre til innhold

Emner: Jordbruk, landbruk, fiskeri

  • Strawberry blir første hotellkonsern i Europa som serverer ROC®-sertifisert kaffe

    Kaffe er en av verdens mest elskede drikker, men tradisjonell dyrking tærer på miljøet og utarmer jordsmonn og biologisk mangfold. I forbindelse med Den internasjonale kaffedagen 1. oktober går Strawberry og Löfbergs sammen, og hotellkonsernet blir det første i Europa med en ny trippelsertifisering av kaffebønner.
    Siden 2014 har Strawberry stilt krav om dobbeltsertifisert kaffe (økologisk og F

  • Nordisk tang vant bærekraftspris

    Over hundre finalister fra Norge og Sverige har denne våren konkurrert om prisen Local EAT Award. Under gårsdagens finale i Stockholm var det tang fra den norske gründerbedriften «Fremtidens Mat» som gikk av med seieren og finalepremien på 100 000 kroner.

  • Norges fem beste gründere på mat og bærekraft er kåret

    Denne våren har Local EAT Award jaktet Norges beste løsninger for sunnere og mer bærekraftig mat. Fem norske regionsvinnere er kåret. Nå skal de kjempe om finalepremien på 100 000 kroner, som deles ut under EAT Stockholm Food Forum førstkommende mandag.