Europeiska Unionen stöder kiwi som frontfigur för en sund livsstil

Europa sätter fokus på gröna val och en sund livsstil genom att lyfta fram sparris och kiwi som frontfigurer i denna gröna trend. Projektet, som stöds av Europeiska Unionen, är en del av denna förändring.

Kiwi är en exotisk frukt som finns i tre olika sorter, den gröna kiwin som är känd för sina näringsrika egenskaper, den gula kiwin som är mer söt och saftig och den röda kiwin som är sötast och med en mer exotisk smak samt med ännu fler vitaminer och kvalitetsegenskaper.

Det finns fler goda skäl till varför man ska äta kiwi:

• Kiwi Förbättrar sömnen: Studier har visat att att äta kiwi regelbundet kan hjälpa till att förbättra sömnkvaliteten, förmodligen tack vare dess höga serotoninnivåer och antioxidanter.
• Kiwi Stärker immunförsvaret: Utöver dess höga C-vitamininnehåll innehåller kiwi också andra antioxidanter och näringsämnen som kan hjälpa till att stärka immunförsvaret och skydda mot sjukdomar.
• Förbättrar matsmältningen: Kiwi är rik på fibrer och enzymet actinidin, vilket kan hjälpa till att bryta ner proteiner och förbättra matsmältningen.
• Främjar hjärthälsan: Kiwi innehåller kalium och antioxidanter som kan bidra till att sänka blodtrycket och förbättra hjärthälsan
• Minskar inflammation: På grund av dess höga antioxidanthalt kan kiwi hjälpa till att minska inflammation i kroppen och därigenom minska risken för inflammatoriska sjukdomar.

Den europeiska rekommendationen om konsumtion av frukt och grönt är att man ska äta minst 500 gram frukt och grönsaker varje dag. Det motsvarar två generösa nävar grönsaker, rotfrukter och baljväxter samt två frukter.