Pressmeddelande -
Kiwi en fantastisk frukt för din hälsosamma livsstil
Europa sätter fokus på gröna val och en hälsosam livsstil genom att lyfta fram kiwi som en av huvudfigurerna i denna positiva trend. Projektet, som stöds av Europeiska Unionen, syftar till att inspirera fler att välja en grönare och mer balanserad kost.
Kiwi är en exotisk frukt som finns i tre olika sorter: den näringsrika gröna kiwin, den söta och saftiga gula kiwin samt den röda kiwin som bjuder på en särskilt exotisk smak och ännu fler vitaminer och hälsofrämjande egenskaper. Denna mångsidiga frukt är en utmärkt tillskott till din dagliga kost, och här är några av de många fördelarna med att inkludera kiwi:
- Förbättrar sömn: Studier visar att kiwi kan förbättra sömnkvaliteten tack vare dess höga serotoninnivåer och antioxidanter.
- Stärker immunförsvaret: Kiwi är rik på C-vitamin och andra antioxidanter som hjälper till att skydda kroppen mot sjukdomar.
- Förbättrar matsmältningen: Dess höga fiberinnehåll och enzymet actinidin hjälper till att bryta ner proteiner och underlättar matsmältningen.
- Främjar hjärthälsa: Med kalium och antioxidanter bidrar kiwi till att sänka blodtrycket och stärka hjärtat.
- Minskar inflammation: Kiwi’s antioxidanter kan reducera inflammation och minska risken för inflammatoriska sjukdomar.
- Lågt glykemiskt index: Kiwis fibrer stabiliserar blodsockernivåerna och är ett bra val för blodsockerkontroll.
- Rik på folat och kalium: Viktiga ämnen för celltillväxt, muskelfunktion och nervsystemets hälsa.
Den europeiska rekommendationen är att konsumera minst 500 gram frukt och grönsaker dagligen. Kiwi kan vara ett enkelt och gott sätt att nå detta mål.
Recepttips: Squash- och sötpotatissoppa med gul kiwi, Burgos-ost och krutonger
4 portioner
Ingredienser:
- 400 g squash
- 200 g sötpotatis
- 1 purjolök
- 700 ml grönsaksbuljong
- 2 gula kiwi
- 100 g ost
- 4 skivor fullkornsbröd
- 3 msk olivolja
- Salt och peppar
Tillagning:
- Stek purjolöken i olja tills den är mjuk. Tillsätt skalad och hackad squash och sötpotatis. Låt sjuda i buljong i ca 25 minuter.
- Rosta brödtärningar i ugnen med lite olja tills de är gyllenbruna. Hacka kiwin och tärna osten.
- Mixa soppan slät, servera med kiwi, ost och krutonger.
Kiwi – din nyckel till en grönare och hälsosammare livsstil! För mer information och inspiration, kontakta oss eller besök vår hemsida.
Relaterade länkar
Ämnen
Kategorier
Anna Oldne PR & Event är en PR och Eventbyrå med fokus på den kreativa näringen. I de uppdrag som vi genomför vill vi som byrå förmedla värme och personlighet. Med erfarenheter från kommersiella event och PR aktiveringar med en spetskompetens inom konst, mode, design, mat & livsstil.
