Nyhet -
Ostkakans dag!
Idag är det ostkakans dag. Dagen tillkom i den svenska almanackan 2004 men ostkakan, som har sina rötter i Småland, har anor ända från 1600-talet. Att ha med sig ostkaka till storkalasets efterrättsbord innebar förr i tiden status och var samtidigt en rätt som räckte till många. Ett typiskt sådant storkalas skildras i Astrid Lindgrens Emil i Lönneberga.
Idag äts ostkaka till såväl mellanmål som dessert och med diverse olika tillbehör. Prova till exempel att servera din ostkaka med vispad grädde och en het mandarinsallad med Del Montes mandariner, TABASCO® Brand Pepper Sauce och lite råsocker!
Läs mer om ostkakans dag på:
