Kaffeskörd i bergssluttning

Efter besöket i skolan hoppar vi upp på jeep-flaken och åker vidare för att se kaffet skördas. Äntligen! Omgiven av frodiga kaffesluttningar med svindlande utsikt kliver vi av, ganska dammiga. Sluttningarna ligger på mellan 700-1200 meters höjd över havet och det är något svalare här än nere i Matagalpa, och heller inte allt för fuktigt. Dags att se till att ingen onödig hud exponeras fritt, det är långa byxor och långärmad tröja som gäller, för bland kaffeträden (ja, det är träd som sedan beskärs till buskar för att man smidigt skall kunna plocka bären) finns det elaka insekter som gärna tar en munsbit.

Det pågår en febril aktivitet mellan kaffeträden. Plantorna står så tätt att det är lätt att villa bort sig. Plötsligt stöter jag på en som plockar. Skörden ser ut att bli god då dignande röda bär i stora klasar hänger utefter grenarna. Allt plockas för hand och läggs i korgar som sedan läggs över i större säckar. Alla som plockar väljer själva hur mycket eller lite de vill jobba, och får betalt utifrån hur mycket de plockat. Snittet på en dagslön är drygt 4 US dollar.

*Kaffe kommer från en stenfrukt, likt körsbäret, men här använder man fruktens kärna istället för köttet.