Nyhet i februari - Saumur Réserve des Vignerons 2009

Från utmärkta Loirekooperativet Alliance Loire kommer denna mycket klassiska Saumur med både renhet och skärpa, utan tvivel en vårfläkt i februarimörkret.

Saumur Réserve des Vignerons är gjord på 100% Cabernet Franc från utmärkta årgången 2009, vinet är jäst på rostfria tankar, för att bevara maximal renhet och frukt har det inte fått någon ekkontakt. Efter buteljeringen har det vilat i källaren för att rundas av.

Vinet har en djup, rubinröd färg. Doften är fruktig med inslag av svarta vinbär och röda bär. Smaken är även den fruktig med frisk syra och elegant struktur, inslag av röda och svarta bär och kryddor.

Alliance Loire är en sammanslutning av nio olika kooperativ utmed Loires dalgång och man kontrollerar totalt 4.500 hektar. Just detta vin kommer Cave de Saumur som tidigare gett oss fina vita cheninen ”Secret du Chais”. Anläggningen är helt modern men källarna gamla och fantastiska – kilometervis med gångar i kullen som själva vineriet ligger på.

Saumur Réserve des Vignerons 2009
Land: Frankrike
Producent: Alliance Loire
Druva: Cabernet Franc
Passar till: Servera vid ca 14 grader till rätter av ljust kött och fågel, smakrika rätter av fisk, till ostar och orientalisk mat.
Art.nr: 92033
Pris: 79 kr
Lansering: 14 februari 2011

För mer information kontakta
Jörn Ek, Informationschef Arvid Nordquist HAB
08 - 799 19 60
jorn.ek@arvidnordquist.se