25 år har gått sedan Puy Chéri Rosé lanserades på den svenska marknaden – nu lanseras Puy Chéri Sauvignon Blanc. En 3-liters box från Languedoc-Roussillon, gjord på 85 % Sauvignon Blanc och 15 % Souvignier Gris. Aromatisk och fruktig med inslag av citrus, päron och passionsfrukt samt ett friskt, balanserat avslut.
Den 5 oktober lanseras La Côte aux Enfants Champagne 2013 på Systembolaget. En unik årgångschampagne med historisk betydelse för Champagne Bollinger. Endast 180 flaskor släpps i det tillfälliga sortimentet.
Nu öppnar anmälan till Lily Bollinger Award som instiftades av Champagne Bollinger tillsammans med Arvid Nordquist för över 20 år sedan. Tävlingen har kommit att bli en etablerad och erkänd del i arbetet med att lyfta kvinnliga sommelierer. Att bli Årets Lily Bollinger har under åren utvecklats till att bli synonymt med att bli utsedd till Sveriges bästa kvinnliga sommelier.
Den 1 mars 2023 lanserar det alkoholbefriade vinhuset Oddbird ett vitt vin i Systembolagets exklusiva sortiment. Oddbird blir därmed först i världen att lansera ett alkoholfritt vin från Alsace.
Den 8 december lanseras La Côte aux Enfants Champagne 2012 på Systembolaget. En unik årgångschampagne med historisk betydelse för Champagne Bollinger. Endast 30 flaskor släpps i det tillfälliga sortimentet.
Känner du igen den fyrkantiga rosén på Systembolaget? Från 1 mars heter vinet Berne Inspiration, tidigare känt som Berne Grande Recolte. Bakom det friska och bäriga vinet från Provence står Alexis Cornu, regionens mest prisade vinmakare.
Berne Inspiration karaktäriseras av balansen mellan syra och fyllighet. I smaken hittas toner av jordgubbe tillsammans med provencalska örter som basilika, ti
Puy Chéri är ett av Sveriges mest säljande rosévin på både flaska och box. De senaste åren har vinet blivit alltmer populärt bland de svenska konsumenterna och 2020 var Puy Chéri Sveriges mest sålda rosévin på Systembolaget med en total försäljning på drygt 1,8 miljoner liter. Det innebär en ökning på över 20% jämfört med tidigare rekordåret 2018.
I år har Puy Chéri fått en uppdaterad design p
De senaste åren har Château d’Angles varit ett stående inslag bland de tillfälliga lanseringarna, i år är inget undantag. Den 23 mars lanseras Château d’Angles 2018 i Systembolagets tillfälliga sortiment. I unga år är vinet är fräscht och fruktigt och blir mer komplext efter 5-10 år men lagringspotentialen stäcker sig upp till 20 år.
Hos Arvid Nordquist startar lanseringsåret 2021 med fyra lanseringar i det tillfälliga sortimentet. Februari bjuder på två hantverksöl från Nederländerna tillsammans med två cabernet franc från gamla respektive nya världen.
De klassiska rosévinerna Grande Recolte och Puy Chéri i nya, utmärkta årgångar
Grande Recolte 2018
Frankrikes äldsta vinregion; Provence, har mer än 2 600 års erfarenhet av att producera vin. Även om det genom historien producerats såväl vita som röda viner är det regionens bleka roséer som satt Provence på kartan och ständigt gör regionen högaktuell. Grande Recolte är det näst mest så
Puychéric är en av storsäljarna när det gäller rosévin och inför sommaren 2016 får vinet nu en helt ny design både för flaska och box. Designen har tidigare präglats av en rosa design på boxen och en vit etikett på flaskan. Med den nya designen tas den vita bakgrunden på flaskan även över till flaskan för att ge ett mer enhetligt uttryck. Men de rosa tonerna finns kvar i det skimrande namnet.
Från vinhuset Château des Bertrands i Provence, bara ett stenkast från Saint Tropez lanseras nu ett ikonvin på den svenska markanden. Reserve des Bertrands är en premiumrosé med hög kvalitetet och ursprungstypiska örtiga toner i kombination med bärtoner och en generös fruktighet. Detta seriösa vin gör sig perfekt till sommarens maträtter eller väl kyld som aperitif.
Nu finns en ny rosé i beställningssortimentet, Exquise Prestige Rosé. Ett elegant vin med hög komplexitet från producenten Foncalieu, som också står bakom populära Puychéric. Vinet är gjort på 100 % Grenache Noir från två kompletterande klimatzoner i området Languedoc, södra Frankrike. Foncalieus nya vinmakare Isabelle Pangault har varit högst involverad och satt sin prägel på denna prestigerosé.
Bollinger R.D. 2002 kommer nu på magnum och kräver väl egentligen ingen ytterligare presentation. Årgången är utan tvivel en klassiker med både mognad och fantastiska syranivåer, en årgång som passar Bollingers unika och kraftfulla stil perfekt. På magnum adderas givetvis än mer lagringspotential och detta är definitivt ett vin för framtiden.
Den 20 november lanseras ett av Champagnes mest unika vin, Bollinger Vieilles Vignes Françaises 2005. Vinet görs av en exceptionell skörd av pinot noir från oympade stockar och är helt utan dosage. Endast 22 flaskor lanseras av denna raritet i Sverige.
Efter succén för Mas Louise på flaska kommer nu Mas Louise på box. Vinet har fortfarande samma höga kvalitet som flaskan med sin krafthullhet och mustighet med välintegrerade tanniner. Vingården Domaine Duseigneur drivs helt biodynamiskt men i Mas Louise ingår druvor från ekologiska granngårdar och vinet får därför en ekologisk certifiering, välkända franska Ecocert.
På Château de Berne har man odlat vin sedan 1750 och egendomen är väldigt fokuserad på den unika provencalska terroiren, något som avspeglas i vinerna. Det är därför inte konstigt att Grande Recolte är en klassisk och urspungstypisk provencerosé med ljust laxrosa färg, torrt, friskt och fylligt och välbalanserat. Det här är en kraftfull rosé med lång eftersmak – perfekt till somrig medelhavsmat!
Vi bjuder in till en provning med tre av våra biodynamiska producenter; franska Domaine Duseigneur och två av våra chilenska vinhus Viña Koyle och Matetic. Under provningen berättar de om sin syn på den biodynamiska odlingen och vad den gör med vinet – högre syra, mineralitet och terroir. Vi provar givetvis ett urval viner från respektive producent.
Kocken Mattias Larsson har tillsammans med Bollinger Champagne utvecklat ett matkoncept speciellt framtaget för att möta Bollingers smakpalett. Eventet "Aktiv matlagning med Bollinger i fokus" gick av stapeln 4/3-14 där deltagarna fick laga en fyrarätters-middag tillsammans med Mattias som samtidigt delade med sig av sin filosofi kring varför champagne har en given plats genom en måltid.
I Sverige har champagne alltför länge varit i huvudsak en dryck för nyårsafton och femtioårsuppvaktningar, litet synd eftersom vinet med sin friska syra och fina mineralitet också är den perfekta måltidsdrycken. Därför har den kände radiokocken och kokboksförfattaren Mattias Larsson tillsammans med Bollinger Champagne tagit fram en provning som visar vilken mångsidig måltidsdryck champagne är.