Fuller’s vintage ale lämpar sig för lagring och är intressant för ölsamlaren då den produceras i numrerade serier.Ett bärnstensfärgat öl med fyllig, maltig smak med inslag av frukt och en lång och behagligt värmande eftersmak. Vid buteljering tillsätts lite extra jäst vilket bidrar till en högre alkoholhalt, fylligare och mer komplex smak samt förutsättningar för fortsatt lagring på flaska.
Thorn-Clarke är ett mycket kvalitetsfokuserat familjeföretag i Barossa med anor från 1870. Den australiensiske vingurun James Halliday har sex år i rad gett firman sitt högsta betyg, Five Stars. Firmans kanske största tillgång, förutom ett otroligt engagerat team, är vingårdarna som ligger spridda över områdets olika terroirzoner, vilket ger ett varierat och spännande druvmaterial att arbeta med.
London Pride från Fuller’s är nog för många själva arketypen för en klassisk ale. Går man in på en pub i London och bara ber om ”a pint” så är sannolikheten för att glaset ska innehålla London Pride väldigt stor! Från och med september får London Pride en plats i det fasta sortimentet i ca 80 butiker.
Nu är det klart att Louise Bergdahl, Tina Trigg och Ulrika Ferlin gått till final i Lily Bollinger Award. Tävlingen utser Sveriges bästa kvinnliga vinkypare och finalen går i Stockholm i september. Lily Bollinger Award arrangeras för att uppmärksamma alla duktiga kvinnliga sommelierer. I år anordnas tävlingen för elfte gången av champagnehuset Bollinger i samarbete med Arvid Nordquist.
