Gå direkt till innehåll

Ämnen: Livsmedel, livsmedelsteknik

  • Tre klara för final till The Lily Bollinger Award

    Tre klara för final till The Lily Bollinger Award

    Efter en tuff tävlingsomgång är det nu klart vilka som gått till final i tävlingen Lily Bollinger Award, där Sveriges bästa kvinnliga vinkypare utses. Finalisterna är Frida Hansson, Åhus, Louise Bergdahl, Piteå och Linn Hidén, Karlstad. – Fantastiskt roligt med ett sådant starkt startfält av unga duktiga kvinnliga sommelierer, säger Kajsa Ekman, ansvarig för Bollinger på Arvid Norquist.

  • Bengt Frithiofsson Primitivo blir Vivati - 100% klimatkompenserad

    Bengt Frithiofsson Primitivo blir Vivati - 100% klimatkompenserad

    Det klassiska vinet Bengt Frithiofsson Primitivo byter nu producent och namn samt blir hundra procent klimatkompenserad. Vinet kommer i fortsättningen att heta Bengt Frithiofsson Vivati Primitivo. Vinet är, precis som Classic Kaffe, klimatkompenserat ändå från odlingen till transporten. Ny producent är anrika italienska Leone de Castris med anor från 1600-talet.

  • Fuller’s Vintage Ale - Hyllat samlarobjekt i begränsad upplaga

    Fuller’s Vintage Ale - Hyllat samlarobjekt i begränsad upplaga

    En av årets stora öl-lanseringar är utan tvekan Fuller's Vintage Ale. Ett samlarobjekt som kan avnjutas direkt eller lagras flera år framöver. Den totala upplagan av Vintage ale är 100 000 numrerade flaskor varav Sverige får 8 000 stycken som kommer att säljas på Systembolaget. Redan nu har ölkännare som fått provsmaka alen gett den mycket goda betyg.