Video -
Sveriges första gröna regnbågslax uppfödd på svenskt cirkulärt foder
Projektet Fem ton grön fisk i disk bevisar att det är möjligt att i stor skala odla en miljövänlig och smakrik svensk fisk. Samtidigt kan en outnyttjad råvaruresurs i form av livsmedelsavfall tas till vara. I stället för soja och importerad vildfångad fisk är den gröna regnbågslaxen uppfödd på ett cirkulärt fiskfoder av primärt insekter som i sin tur ätit matavfall från livsmedelsindustrin.
go to media item
- Licens:
- Icke kommersiell användning
Innehållet får laddas ner, användas och delas med andra, så länge Innehållet används oförändrat, i dess helhet och i icke kommersiellt syfte. Upphovsmannen ska anges i den omfattning och på det sätt god sed kräver (vilket bl.a. innebär att fotografer till bilder nästan alltid måste anges).
- Filformat:
- .mp4
- Videolängd:
- 7:53
Ämnen
- Innovationer, uppfinningar
Kategorier
- fem ton grön fisk i disk
- framtidens mat
- cirkulärt foder
- grön regnbågslax
- axfoundation