Kategorier: ekologisk mat

  • Raw food för nybörjare, kom igång med expertens enkla tips

    Raw food för nybörjare, kom igång med expertens enkla tips

    Ny-gamla trenden raw food, eller råkost som det också kallas, blomstrar på nytt. Kokböcker på temat fyller bokhandlarna och vartannat café serverar numer raw food-bollar. Den ökande populariteten lämnar däremot en obesvarad fråga – vad är egentligen raw food? Vi mötte upp med Viktor ”Raw Chef Viktor” Ingemarsson, raw food-kock, författare och föreläsare för att reda ut begreppet.

  • Foto: Rickard Ronneström

    Eko-vänligt med Sébastien Boudet

    Sébastien Boudet är känd för sin sprudlande energi när han bakar bröd och lagar mat i TV4 Nyhetsmorgon. Men han är också en välkänd profil i mat-Sverige när det kommer till kampen för en hållbar och Eko-vänlig matlagning. Sébastien är stolt ambassadör för Ankarsrum Assistent, och har tillsammans med dem skapat projektet Världens bröd - världens första globala bröd bakat på algoritmer.

Fyll i din epostadress för att följa Bagaren och Kocken

När du väljer att skapa ett konto och följa ett nyhetsrum kommer dina personuppgifter behandlas av oss och av ägaren av nyhetsrummet för att du ska kunna motta nyheter och uppdateringar enligt dina bevakningsinställningar.

För att läsa mer om detta, var vänlig läs vår Integritetspolicy som berör vår behandling av dina personuppgifter, och Integritetspolicy för Contacts som berör behandlingen av dina personuppgifter från ägaren av nyhetsrummet du följer.

Vänligen notera att våra Användarvillkor gäller alla våra tjänster.

Du kan dra tillbaka ditt samtycke när som helst genom att avregistrera dig eller genom att ta bort ditt konto.
Kolla din inkorg

Mejl skickat till __email__. Klicka på länken i mejlet för att följa Bagaren och Kocken.

Okej