Senaste nyheterna

26 Oktober 2023 17:53

Vårens utbildningar för livsmedelsindustrin!

Välkommen till Bergström & Hellqvists utbildningar under våren 2024! Utbilda dig i HACCP, intern revision, BRC Food, FSSC 22000, IFS Food, grundorsaksanalys, riskbaserad leverantörsrevision, kultur och ledarskap för livsmedelssäkerhet, märkning m.m. Erbjudande, gå 3 deltagare på en utbildning och betala för 2.
Följande utbildningar erbjuds digitalt live online under våren 2024:

Inter

Allergener i livsmedelskedjan - en global fråga

5 Oktober 2023 17:41

Riskbedömningar av allergener och PAL – utvecklingen går framåt

Allergener är en global fråga som berör människor och tillverkare över hela världen. För att underlätta handel mellan länder efterfrågas liknande definitioner vad som är allergener och i vilken koncentration som de kan orsaka reaktioner. Men det finns utmaningar. Allergenerna är globalt inte de samma utan det finns regionala skillnader. Detta behöver tas i beaktning i den globala handeln och vid i

Anna Westberg och Anna Stark, Bergström & Hellqvist AB på Food Allergy Forum

29 September 2023 09:28

Allergener då, nu och i framtiden

Arbetet med att förstå allergener och varför vissa individer drabbas av att inte kunna konsumera alla livsmedel går framåt, men på en lång och delvis krokig väg.

Antalet allergiska individer ökar, men man vet ännu inte helt varför. Det finns publicerade rapporter som visar på sambandet mellan människans drastiskt minskande intag av fibrer i kosten, liksom förekomsten av mikroplaster i miljö

25 Augusti 2023 09:04

Handbok Förstå och tillämpa BRC Food version 9 är här!

Handboken Förstå och tillämpa BRC Food är för dig som snabbt vill lära dig tolka och förstå BRCGS Global Standard Food Safety (version 9). Handboken innehåller Bergström & Hellqvists kommentarer med tolkning och förslag på tillämpning av samtliga kravelement i en livsmedelsindustri samt en praktisk snabbguide. Våra handböcker i Förstå och tillämpa-serien har genom åren varit uppskattade bland kval

Anna Stark - ny konsult och utbildare i livsmedelssäkerhet på Bergström & Hellqvist AB

21 Augusti 2023 11:07

Anna Stark förstärker Team Bergström & Hellqvist!

6 Juli 2023 07:00

Ny onlineutbildning - Lär känna FSSC 22000, version 6

Nu finns onlineutbildningen Lär känna FSSC 22000 - ver 6. Den ger dig en kärnfull inblick i de krav som finns i certifieringsprogrammet FSSC 22000 version 6.

26 April 2023 17:18

Nyheternas dag med fokus FSSC 22000 version 6

På Nyheternas dag kommer vi fokusera på de nya kraven i FSSC 22000 version 6 och ge vår syn på hur de kan tillämpas på ett effektivt sätt. Välkommen att delta live online den 16 juni och 8 september. Erbjudande, gå 3 deltagare betala för 2.

Sociala medier

Kontakter

Rikard Hellqvist

Presskontakt Managing Director VD rikard@bergstrom-hellqvist.com +46(0)70-3188830

Magnus Bergström

Presskontakt Executive Senior Partner magnus@bergstrom-hellqvist.com 0708-696530

Anna Westberg

Presskontakt Konsult och utbildare livsmedelssäkerhet Livsmedelsindustri, Kontrollmyndighet, Måltidsverksamhet anna@bergstrom-hellqvist.com 070-7749270

Anna Stark

Presskontakt Konsult och utbildare livsmedelssäkerhet Livsmedelsindustri, Måltidsverksamhet anna.stark@bergstrom-hellqvist.com 070-260 50 37