Senaste nyheterna

1 April 2021 17:18

Utbildningar live online hösten 2021 - livsmedelsindustri

Bergström & Hellqvist erbjuder flera olika utbildningar på distans live online under hösten 2021, t.ex i intern revision, BRC Food, FSSC 22000, ISO 28000, IFS Food, livsmedelssäkerhetskultur, märkning och HACCP. Erbjudande, gå 3 deltagare på en utbildning och betala för 2. Vi har anpassat upplägget för varje utbildning helt med tanke på deltagaren som sitter vid en skärm. Det handlar om allt f

8 Mars 2021 18:05

Livsmedelssäkerhetskultur lagstiftas inom EU

Den 3 mars 2021 signerade ordföranden i Europeiska kommissionen, Ursula von der Leyen, ändringsförordningen (EU) 2021/382 som ändrar (EG) 852/2004 om livsmedelshygien. Ändringen innebär bl.a. att livsmedelssäkerhetskultur införs som lag. Detta ger en tydlig signal att livsmedelssäkerhet betraktas som en mycket viktig fråga inom EU och att reella problem måste hanteras.

25 Januari 2021 17:49

Ny version av IP Livsmedel

Den 1 januari 2021 ersatte standarden IP Livsmedel 2021:1 den tidigare versionen IP Livsmedel 2018:1. IP Livsmedel är en svensk grundcertifiering för livsmedelssäkerhet, spårbarhet och redlighet som utvecklas och förvaltas av Sigill Kvalitetssystem AB. För att bli leverantör åt många företag inom exempelvis dagligvaruhandeln krävs denna minst denna certifiering eller motsvarande.

15 Januari 2021 17:02

Codex Alimentarius - Nya allmänna principer för livsmedelshygien och HACCP

I slutet av 2020 publicerade Codex Alimientarius ett uppdaterat dokument för nya allmänna principer för livsmedelshygien inklusive HACCP. Det utgör grunden för lagstiftning och standarder inom livsmedelshygien och livsmedelssäkerhet över hela världen.

16 November 2020 08:33

Nya FSSC 22000 version 5.1 är publicerad

Den 3 november 2020 publicerade FSSC 22000 version 5.1 av sitt certifieringsprogram. Från och med 1 april 2021 ska kraven i denna version vara uppfyllda.

29 Oktober 2020 17:19

Utbildningar live online våren 2021 - livsmedelsindustri

Bergström & Hellqvist erbjuder flera olika utbildningar på distans live online under vinter-vår 2021, t.ex i intern revision, BRC Food, FSSC 22000, ISO 28000, IFS Food, märkning och HACCP. Erbjudande, gå 3 deltagare på en utbildning och betala för 2. I vanlig ordning.

23 Oktober 2020 17:58

IFS Food version 7 är publicerad

Tidigare i oktober publicerade IFS version 7 av sin standard IFS Food. Certifieringsprogrammet som tillämpas allt mer inom svensk livsmedelsindustri har anpassats till GFSI Benchmarking Requirements version 2020.1 samt livsmedelslagstiftningen i EU och USA (FSMA). Certifieringsrevisioner mot IFS Food version 7 kan ske fr.o.m den 1 mars 2021 och kommer vara obligatorisk fr.o.m den 1 juli 2021.

Sociala medier

Presskontakt

Rikard Hellqvist

Presskontakt Managing Director VD rikard@bergstrom-hellqvist.com +46(0)70-3188830

Magnus Bergström

Presskontakt Executive Senior Partner magnus@bergstrom-hellqvist.com 0708-696530

Anna Westberg

Presskontakt Konsult och utbildare livsmedelssäkerhet Livsmedelsindustri, Kontrollmyndighet, Måltidsverksamhet anna@bergstrom-hellqvist.com 070-7749270

Lisa Skogsberg

Presskontakt Konsult och utbildare livsmedelssäkerhet Livsmedelsindustri, Restaurang & Fast Food lisa@bergstrom-hellqvist.com

Vi tar hand om livsmedelsbranschen

Branschledande utbildningar och konsulttjänster inom kvalitet och livsmedelssäkerhet - online och fysiskt.

Vår drivkraft är att bidra till en god kultur för kvalitet och livsmedelssäkerhet och att alla konsumenter skyddas.

Sedan 1999 har Bergström & Hellqvist utvecklat kunskap och arbetssätt i livsmedelsindustri, måltidsverksamhet, restaurang & fast food och kontrollmyndighet.

Bergström & Hellqvist AB

Kristallen, Axel Johanssons gata 4-6

754 51 Uppsala

Sweden

Bergström & Hellqvist hemsida