BSI har publicerat den fjärde versionen av PAS 96, PAS 96:2026. Den ger vägledning till aktörer i hela livsmedelskedjan om hur de kan bedöma, hantera och minska risken för avsiktliga hot och sabotage mot sina verksamheter.
Den 1 maj 2026 publicerade stiftelsen FSSC en uppdaterad version av sitt certifieringsprogam för livsmedelssäkerhet, FSSC 22000. Från och med 1 maj 2027 kommer certifieringsrevisioner endast utföras mot FSSC 22000 version 7. Det är många organisationer i livsmedelskedjan som kommer att beröras av förändringarna och antalet certifierade företag växer stadigt globalt.
Lyssna på Matsäkerhetspodden!
Anna och Rikard pratar idag om bly. Ett giftigt grundämne som inte är välkommet i livsmedelskedjan. Inte alls.
Finns där poddar finns, t.ex. på Spotify.
Välkommen till Bergström & Hellqvists utbildningar under hösten 2026! Utbilda dig i HACCP, BRCGS Food, FSSC 22000, IFS Food, intern revision, leverantörsrevision, grundorsaksanalys, kultur, operativt och ledarskap, märkning m.m. Vi har även nya tillfällen för nyheternas dag om ISO 22002-serien. Erbjudande, gå 3 deltagare på en utbildning och betala för 2!
Lyssna på Matsäkerhetspodden!
I dagens avsnitt talar Anna och Rikard om Bacillus cereus. En klassik matförgiftningsbacill som vi vet för lite om.
Finns där poddar finns, t.ex. på Spotify.
Idag talar Anna och Rikard om Cyclospora cayetanensis. En mystisk parasit som är beroende av människan och som inte får så mycket uppmärksamhet.
Välkommen till Bergström & Hellqvists utbildningar under våren 2026! Utbilda dig i HACCP, BRC Food, FSSC 22000, IFS Food, intern revision, leverantörsrevision, grundorsaksanalys, säkerhet, kultur och ledarskap, märkning m.m. Vi erbjuder en ny utbildning i operativt ledarskap. Erbjudande, gå 3 deltagare och betala för 2!
