Gå direkt till innehåll
Food Safety UppDate – 4 maj 2017, Ultuna i Uppsala

Food Safety UppDate – 4 maj 2017, Ultuna i Uppsala

Tid 4 Maj 2017 10:00 – 17:00

Plats Ultuna i Uppsala, på Loftet i stenladugården

Livsmedelssäkerhet är ständigt aktuellt och det händer mycket i vår omvärld hela tiden. Nya utbrott, nya risker, ny forskning m.m. Konsumenter, samhälle, varumärken och företag drabbas och nya möjligheter skapas. Food Safety Uppdate riktar ljuset mot forskning och utveckling inom livsmedelssäkerhet. Vilka utmaningar och lösningar finns, idag och i framtiden?

Kategorier

Kontakter

Relaterat innehåll

  • Food Safety Uppdate - 4 maj 2017

    Food Safety UppDate, 4 maj 2017

    ​Det händer mycket inom livsmedelssäkerhet i vår omvärld hela tiden. Nya utbrott, nya risker, ny forskning m.m. Konsumenter, samhälle, varumärken och företag drabbas. Food Safety UppDate är en temadag som riktar ljuset mot utvecklingen och forskningen inom livsmedelssäkerhet. Food Safety UppDate - för oss som driver arbetet för säkra livsmedel framåt.

  • Campylobacter – hög förekomst i Sverige och resistensutveckling i Europa

    Campylobacter – hög förekomst i Sverige och resistensutveckling i Europa

    ​2016 var ett år i campylobacter-infektionernas tecken. Antalet smittade människor i Sverige var betydligt fler än tidigare. De senaste fem åren har antalet personer som insjuknar i campylobacter-infektion i Sverige fördubblats. Ökning av antalet infektioner i kombination med ökad antibiotikaresistens är ingen lyckad kombination.