Nya BRC Global Standard for Food Safety planerad till sommaren 2011

British Retail Consortium (BRC) meddelar att BRC Global Standard for Food Safety kommer att revideras under våren 2011 med målet att den 6:e versionen ska publiceras sommaren 2011. Certifieringar mot version 6 kan påbörjas i januari 2012. Det första utkastet planeras komma i april 2011.

Den nu gällande 5:e versionen av BRC Global Standard for Food Safety publicerades i januari 2008.

Arbetsgrupper från BRCs tekniska kommittéer tillsammans med olika aktörer och användare av standarden påbörjar sitt arbete i januari 2011.

Målet är att säkerställa att den nya versionen:

• förblir ett effektivt sätt för livsmedelstillverkare att möta sina kunders efterfrågan
• främjar tillämpning av best practice inom ledningssystem för livsmedelssäkerhet och produktkvalitet
• underlättar förbättringar och effektivitet i tillverkningsprocesser