Pressmeddelande -
Livsmedelsverkets enhet för Köttillsyn utbildas i revisionsteknik
Kursen "Grundläggande kurs i revisionsteknik" är specialanpassad för Livsmedelsverkets enhet för köttillsyn. Deltagare är officiella veterinärer och officiella assistenter som är verksammma i enhetens 6 olika regioner i Sverige. På kursen utbildas och tränas deltagarna i utföra riskbaserade och effektiva revisioner av livsmedelsföretagens rutiner och verksamhet. I kursen ingår bl.a. träning i intervju- och stickprovsteknik. Kursen är 4 dagar och genomförs första gången i mars-april 2009.
Enheten för köttillsyn på Livsmedelsverket ansvarar för offentlig kontroll på slakterier och andra företag inom köttområdet. Den offentliga kontrollen ska försäkra sig som att livsmedelsföretagen uppfyller kraven i lagstiftningen så att livsmedlen alltid är säkra och rätt märkta.
Mer information om kursen innehåll ges av agronom Rikard Hellqvist, Bergström & Hellqvist AB. Mobil: 070-3188830 eller e-post: rikard@bergstrom-hellqvist.com.
Mer information om Livsmedelsverkets enhet för Köttillsyn hittar du på Livsmedelsverkets hemsida.
Ämnen
Kategorier
Regioner
Om Bergström & Hellqvist AB
Ända sedan starten 1999 har drivkraften varit att utveckla kunskap och arbetssätt hos vinnarna i livsmedelsbranschen! Bergström & Hellqvists kunder återfinns i hela branschen och kommer i huvudsak från livsmedelsindustri, restaurang, butik, fast food och kontrollmyndigheter.
Bergström & Hellqvist skall vara det mest eftertraktade och välkända företaget för verksamhetsutveckling hos vinnarna i livsmedelsbranschen.
