Östersjöns största utbud av egeninlagda sill- och strömmingsrätter, skaldjurslyx direkt från havet, gotländskt grönt och en oemotståndlig glassvagn ackompanjerar skinkan, köttbullarna och den krämiga Janssons frestelsen på Birka Gotlands julbord i år. Tisdag den 17 november inleds julbordssäsongen ombord, som också kompletteras av julshowen Winter Wonderland.
Den välkända kocken och kokboksförfattaren Danyel Couet inleder ett samarbete med svenskarnas farvoritkryssare Birka Gotland. Med rötterna i det klassiskt franska köket utlovas vällagat med en twist på fartyget som främst kryssar mellan Stockholm, Mariehamn och Visby. Danyel Couets specialframtagna tre- och femrättersmenyerna serveras ombord från och med den 29 augusti.
De senaste åren har svenskarnas intresse för vin och champagne ständigt ökat. För alla som vill lära sig mer – eller bara njuta av god mat och dryck till sjöss – kommer det nya fartyget Birka Gotland att erbjuda en champagne- och vinmässa i höst med både världsledande champagnehus och lokala producenter.
Höga Kusten är en av Sveriges snabbast växande destinationer och lockar både naturintresserade och gin- och whiskyfantaster. I vår och sommar går det dessutom att kombinera ett spännande besök med en härlig kryssning från Stockholm till Höga Kusten med Birka Gotland.
