Bild - 10 November 2015

Anders Samuelsson

Köksmästare på Gotthards krog

Licens:: Creative Commons erkännande
Med en Creative Commons-licens, behåller du din upphovsrätt men tillåter andra människor att kopiera och distribuera ditt verk under förutsättning att de erkänner dig som upphovsman. Du tillåter andra att kopiera, distribuera, visa och framföra verket, samt att skapa bearbetningar av det.
Av:: Andreas Nilsson
Filformat:: .jpg
Storlek:: 5792 x 8688, 16,1 MB

Ladda ner

Ämnen

Kategorier

Kontakter

Sara Johansson

Presskontakt VD Blå Huset sara.johansson@blahuset.nu +46 90-690 48 18

Relaterat innehåll

5 Oktober 2015 14:24

Releasefest för Deportees ”The Big Sleep” på Gotthards Krog den 9:e oktober!

Den 9:e oktober släpper Deportees deras nya album ”The Big Sleep” och det firar de givetvis på hemmaplan, Gotthards krogs inomhus torg i Väven.

Gotthards krogs kockar på plats på Älvåkern. Från vänster: Petter Svarén, Nils Albertsson, köksmästare Gotthards krog, Simon Andersson, Anders Samuelsson, Köksmästare Blå hustet

7 September 2017 08:00

Matsalen på Gotthards krog får ny profil

Gotthards krogs Matsal görs om till en ny vässad upplevelse som möjliggör mer utrymme för det kreativa och hållbara köket, med färdiga menyer perfekt avvägda och matchade. Som gäst väljer du först om du vill äta 4 eller 6 rätter och därefter de enskilda rätter som tilltalar dig mest. Helt växtbaserat eller med kött och fisk – oavsett vägval får du alltid en sammansättning som harmoniserar väl.

Gotthards Krog är en av tre finalister i kategorin Årets Hållbara Restaurang. Fotograf: Pressbild.

18 September 2018 08:00

Gotthards Krog kan bli Årets Hållbara Restaurang

Gotthards Krog är en av tre finalister i kategorin Årets Hållbara Restaurang. Vinnaren utses den 25 september av Nätverket Hållbara Restauranger

Anders Samuelsson, Blå Huset/Gotthards Krog, intervjuas från scenen. Fotograf: pressbild.

26 September 2018 12:00

Årets Hållbara Restaurang är Gotthards Krog

På kvällen den 25 september blev det klart att Gotthards Krog utses till Årets Hållbara Restaurang 2018 av Nätverket Hållbara Restauranger.

6 Mars 2018 16:34

Gotthards krog bäst matpoäng i Umeå

Senaste året har Gotthards renodlat sina olika delar och erbjuder nu ett tydligare måltidskoncept. På Torget, mitt i kulturhuset Väven, är sorlet högre och menyn en mix mellan stort och smått. I Matsalen är miljön mer dämpad och du väljer paket om fyra eller sex rätter. Detta har lönat sig då krogen fick högst matpoäng i Umeå av White guide som släpptes måndag kväll.

Anders Samuelsson utforskar barnens kreativa menyförslag. (Ur Youtube-videon)

27 Juni 2019 10:50

Ätbara maracas när barn var med och formade framtidens mat

Ätbara maracas, skuggslem och kolsyrat hjortronslime. Det är några av rätterna vi lär få se på menyn i framtiden, i alla fall om du frågar 6- och 7 åringarna från Stöcksjö och Innertavle skolor – vilket Anna Parry från Proto Proto och Anders Samuelsson, köksmästare och kreativ ledare på Blå huset, har gjort.