Blå Huset fortsätter att utveckla sina verksamheter i Umeå och presenterar nu Erika Valfridsson som ny Food & Beverage Manager. Tjänsten har skapat stort söktryck med många fina kandidater och tillslut är det en intern kandidat som står som vinnare.
Blå Huset fortsätter att utveckla sina verksamheter och stärker nu ledningen genom att rekrytera Sara Hardell Flagge till rollen som kommersiell chef. Med lång erfarenhet av strategi, affärsutveckling och varumärkesarbete kliver hon in i uppdraget att leda och utveckla bolagets kommersiella arbete framåt.
Efter några års uppehåll gör Gotthards Krog en efterlängtad comeback vid älven. Kajen får lite sommarlov och Gotthards krog gästar med en somrig pop up restaurang.
Blå Huset har, i dialog med fastighetsägaren Fort-Knox, beslutat att inte fortsätta driva verksamhet på Sävargården. Beslutet innebär att Fort-Knox nu inleder arbetet med att hitta en ny aktör som får möjlighet att utveckla platsen vidare.
Blå Huset och Anders Samuelsson har gemensamt beslutat att förändra sitt samarbete. Anders lämnar sin roll som kreativ ledare inom koncernen för att fullt ut satsa på egen konsultverksamhet. Samtidigt förs en nära dialog med ambitionen att även framåt arbeta tillsammans, nu i en ny form.
Framtidens Krogkultur gästar Umeå 15 mars kommer några av landets mest respekterade kockar att göra ett samarbete med Gotthards Krog. Inte mindre än sex kockar är med och skapar konceptet där menyn blir en Norrlandstolkning utifrån deras olika matlagningsstilar där varje kock lagar en rätt och ett snacks baserad på norrländska råvaror. Platsen för denna kväll blir P5 Event och konferensvåning.
Efter flera års experimenterande med tematiska middagar tar nu Gotthards Krog nästa steg i sin kulinariska resa. Restaurangen presenterar en ny satsning med fyra olika säsonger och en 5-rätters avsmakningsmeny i Matsalen. Var och en har en unik identitet inspirerad av naturen, traditionerna och de nära samarbetena med lokala odlare, fiskare, jägare och bönder.
