Ny försäljningschef på familjeägda Blå Huset i Umeå
Upplevelsekoncernen Blå Huset har rekryterat ny försäljningschef. Från och med i mitten av augusti är det Susanne ”Sussi” Wikström som kommer vara ansvarig för koncernens försäljning.
Ny operativ chef på familjeägda Blå Huset i Umeå
Sophie Jakobsson blir upplevelsekoncernen Blå Husets nya operativa chef. Hon lämnar från och med månadsskiftet tjänsten som försäljningschef och tar då över det dagliga ansvaret för företagets sju verksamheter.
Lokala samarbeten och hållbara val på Stora Hotellet
Stora Hotellet, känt för sitt engagemang för hållbarhet och lokal förankring, introducerar nu en exklusiv ekologisk lokalproducerad tvål från Malin i Ratan, som en del av en unik spa-ritual.
Blå Huset och Norrlandsoperan inleder samarbete för helhetsupplevelse
Inför säsongsstarten 2024 inleder Blå Huset och Norrlandsoperan samarbete för att fortsatt ge operahusets besökande publik en helhetsupplevelse gällande mat och dryck. Den nuvarande restaurangen Elektra stänger sina dörrar vid årsskiftet.
Umeås senaste matsatsning – nu har den smygöppnat
Kajen har smygöppnat- en mackeria med stans schysstaste utsikt! – Nu pallade vi inte att vänta längre på de sista möblerna och arbetskläderna – nu ville vi göra mackor. Häromdagen tände vi upp belysning och drog igång, säger Oscar Winlöf.
Gotthards Krog blir delägare i en tångodling
Gotthards Krog blir delägare i en tångodling. Odlingen driftas av Nordic Seafarm, ett företag grundat efter mångårig forskning inom hållbart vattenbruk i Sverige. Fokus har under senaste åren varit att utveckla processer kring en kommersiell odling av tång och alger som alla är rika på både smak, vitaminer och mineraler.
Nya personer och förändrade roller på Blå Huset
Det kommersiella teamet bakom familjeägda hotell-, restaurang- och konferenskoncernen Blå Huset börjar ta form. Ny försäljningschef och en förändrad roll för marknadschefen är två steg som nya vd:n Sara Johansson tagit för att skapa teamet som bättre ska möta koncernens behov. – Vår tanke är att lagarbete ökar produktiviteten och att vi som team presterar bättre tillsammans än vad vi gör individue
Kulturbageriet förlänger öppettiderna – anställer fler
Umeås hantverksbageri Kulturbageriet utökar nu sina öppettider till klockan 21 i sommar. Samtidigt anställer man flera nya medarbetare. – Vi märker av en ökad efterfrågan från både Umeåbor och hotellgäster. Det känns jättekul, säger Per Boman, köksmästare. Han tipsar: – Kom in och testa vår rullpizza i sommar – den har verkligen blivit en snackis.
Äntligen: Umeå får ny restaurangutbildning
Till hösten startar en ny restaurang- och livsmedelsutbildning i Umeå. På grund av försenade byggnationer kommer förstaårselevernas praktiska moment att husera på anrika Sävargården på Gammlia. – Det här känns fantastiskt. Eleverna får fina lokaler och vi i branschen får tillgång till mer arbetskraft, vilket vi är väldigt tacksamma för. En klassisk win-win, säger Anders Samuelsson, kreativ ledare
Gotthards vid älven öppnar – flera nyheter för i år
Nu har Gotthards vid älven slagit upp portarna. Större bardel, fler värmare på uteserveringen och fler mysiga sittgrupper är några av nyheterna. – Nu är vi igång! Det känns superkul att få bjuda ned Umeåborna till vårt mysiga ställe. Bästa läget i stan, säger Lison Westermark, restaurangchef på Gotthards Krog.
Sara Johansson blir ny vd för Blå huset
Sara Johansson blir ny vd på koncernen Blå huset i Umeå. Inom Blå huset ryms flera välkända och prisbelönta verksamheter inom besöksnäringen, bland annat Gotthards krog, Stora hotellet, U&Me Hotel, P5, Sävargården och Kulturbageriet. Sara Johansson kommer närmast från tjänsten som regionchef för Elite Hotels region norr.
Succékrog öppnar vid älven – satsar på flera nyheter
Den 3 juni öppnar Gotthards Krog vid älven för andra året i rad. Nytt är att antalet platser är fler och att det i sommar kommer finnas barer både ute och inne. – Förra året var en succé! Vi hoppas att Umeåborna gillar den älvsnära miljö som vi bygger upp. I år har vi dessutom vädersäkrat med tak, glasväggar och mer infravärme, säger Lison Westermark, restaurangchef på Gotthards Krog.
Visa mer
Loading...
