Gå direkt till innehåll

Kategorier: bocuse d'or 2019

  • Fr. v. Tommy Myllymäki, Sebastian Gibrand, Gustav Leonhardt, Henrik Norström

    Silver till Sverige världsfinalen i Bocuse d’Or

    Lyon 30 januari 2019 – ikväll stod det klart att Sverige vinner en silvermedalj i världens mest prestigefyllda tävling för kockar, Bocuse d’Or. Det blev återigen nordiskt i topp då Sverige tog silvret med en minimal marginal till segrande Danmark. Bronset gick till Norge. Det svenska teamet bestod av Sebastian Gibrand, coach Tommy Myllymäki, commis Gustav Leonhardt och Henrik Norström, President.

  • Gruppbild svenska teamet: Gustav Leonhardt, Tommy Myllymäki, Sebastian Gibrand, Henrik Norström

    Nobelpriset hyllas i världsfinalen i Bocuse d'Or

    Världens mest prestigefyllda tävling för kockar går av stapeln i Lyon den 29-30 januari 2019. Här ska 24 nationer, med två olika rätter, mätas i smak, prestation, design, teknisk kunskap, organisation och kreativitet. Svenska teamet leds av coach Tommy Myllymäki, som tillsammans med Sebastian Gibrand, tagit fram de svenska tävlingsrätterna med en hyllning till Alfred Nobel och Nobelpriset.

  • Sebastian Gibrand tävlar för Sverige i Bocuse d'Or. Foto: Viktor Fremling

    Nu skapas de Svenska tävlingsrätterna till Bocuse d´Or

    En fransk klassiker i modern tappning samt hyllning till tävlingens grundare, Paul Bocuse, är några av årets utmaningar i världens mest prestigefyllda tävling för kockar. Bocuse d’Or, Kock-VM, går av stapeln i Lyon den 29-30 januari 2019 där Sebastian Gibrand tillsammans med sin coach Tommy Myllymäki tävlar för Sverige.

  • Sebastian Gibrand backas upp av Sverige bästa kockar inför Bocuse d´Or, Kock-VM

    Bocuse d’Or är världens mest prestigefyllda tävling för kockar som avgörs i Lyon den 29-30 januari 2019. Här ska 24 nationer slåss om de åtråvärda pallplatserna. Sveriges kandidat, Sebastian Gibrand, tävlar för Sverige med veteranen i sammanhanget, Tommy Myllymäki som coach. Tillsammans med ett smakteam från Svenska Bocuse d’Or Akademien ska de skapa världens godaste rätter.