Gå direkt till innehåll

Kategorier: bocuse dor sweden commis award 2023

  • Lovisa Hutton med sin commis Maja Iggström i tävlingsköket. Foto: Samuel Unéus

    Lovisa Hutton vinnare i Bocuse d'Or Sweden Commis Award

    Bocuse d’Or Sweden Commis Award är kocktävlingen som årligen utser Sveriges bästa kvinnliga commis. Tävlingen arrangeras av den svenska satsningen i Bocuse d’Or, världens mest prestigefyllda tävling för kockar. Vinnare och årets commis 2023 är Lovisa Hutton från Halmstad som övertygade juryn med sina val av garnetyrer som med härliga texturer lyfte huvudråvaran.