Den 2 december tar Staropramen Unfiltered, från ett av världens mest uppskattade ölbryggerier, plats i Systembolagets fasta sortiment. Den spännande och ofiltrerade lagern har en fruktig och fräsch arom med lätt ton av äpple. Det tjeckiska ölet är dock inte vilket öl som helst, utan måste hanteras och serveras på rätt sätt för att få fram dess karaktär på bästa sätt.
Henok Fentie, grundare till Omnipollo och författare till boken ”Brygg öl!” är Årets Ölutvecklare. Det står klart när Restaurangalan igår gick av stapeln för sjätte året i rad.
Nu har nästa viktiga steg i byggnationen av Nya Carnegiebryggeriet i Stockholm tagits. Öltankarna – bryggeriets hjärta – är nu på plats. Nya Carnegiebryggeriet har även anställt en bryggmästare med personal som kommer att driva bryggeriet.
På måndag den 23 september startar hummersäsongen i Sverige. Enligt traditionella recept kokas hummern i mörk lager för att frambringa en mustig smak och avnjuts sedan gärna med en ljusare ölsort för att balansera sältan och lyfta smakerna från skaldjuret.
På lördag är det, för femte året, i rad dags för klubbkonceptet Where´s the Party? by Carlsberg med DJ:n Axwell. Visionen är att under en kväll skapa en av Sveriges största utomhusnattklubbar med plats för 10 000 personer vid Sjöhistoriska Museet, i Stockholm. Stor vikt har lagts vid ljus, pyroteknik och specialeffekter för att skapa en upplevelse besökarna sent ska glömma.
I slutet av augusti återvänder kulturfestivalen Brooklyn Sweden till Sverige för andra året i rad. Festivalen är ett samarbete mellan Brooklyn Brewery och Debaser, som tar utvalda delar från Brooklyns kulturliv till Södermalm, Stockholm. Mellan 22-25 augusti fylls Debaser Slussen, Debaser Medis och Debaser Strand med musik, konst och mat från Brooklyn.
Fotbolls-EM för damer har sparkat igång och då spås Carlsberg Sveriges försäljning av alkoholfri öl skjuta i höjden. Fotbollsmästerskap innebär oftast ökad ölförsäljning, särskilt i kombination med fint sommarväder. Under fotbolls-EM för damer i Sverige har Carlsberg Sverige satsat extra på alkoholfri öl på alla arenor där matcherna spelas.
Den 17 juli är det Ölets Dag. Enligt Dryckeskollen blir allt fler svenskar intresserade av öl. Mikrobryggerier är ett vedertaget begrepp, experimentbryggeriet Backyard Brewery öppnade 2012, Carnegiebryggeriet i Hammarby Sjöstad ska invigas i slutet på året och försäljningen av alkoholfritt öl skjuter i höjden. Öl känns hetare än någonsin.
Carlsberg Sverige brygger och säljer öl – en njutningsdryck för de flesta, men för vissa leder konsumtionen av alkohol till negativa konsekvenser, både för dem själva och för deras anhöriga. Hur kan ett bryggeri arbeta för att ta samhällsansvar och verka för att produkterna konsumeras på ett ansvarsfullt sätt? Och vad kan samhället och politikerna göra för att förbättra alkoholpolitiken?
I sommar fortsätter Carlsberg Sverige och restaurangkedjan Harrys sitt samarbete för att få krogbesökaren att tänka till och inte sätta sig berusad bakom ratten. De ger sig tillsammans med Gyllene Tider ut på en rikstäckande turné, med start den 5 juli i Halmstad, och ställer frågan: “Vem kör?”
Tid: 3 juli, klockan 11.30 - 12.30 Plats: Wisby Strand, Loungen Carlsberg Sverige brygger och säljer öl – en njutningsdryck för de flesta, men för vissa leder konsumtionen av alkohol till negativa konsekvenser, både för dem själva och för deras anhö-riga. Hur kan ett bryggeri arbeta för att ta samhällsansvar och verka för att produkterna konsumeras på ett ansvarsfullt sätt?
Nu är det klart att Carlsberg Sverige och restaurangkedjan O’Learys tecknar ett nytt dryckesavtal. Med det långsiktiga avtalet på flera miljoner liter per år fördjupar de båda parterna det befintliga samarbetet och utvecklar dryckesupplevelsen för gästen.
