Om Sveriges kvinnor får bestämma blir all öl ekologisk, det visar en studie genomförd av undersökningsföretaget Brandjobs på uppdrag av Carlsberg Sverige. Bättre för miljön, mindre tillsatser och renare produkter anges som anledningar till att välja ekologiskt.
För tredje julen i rad släpps Apotekarnes Årsmust, en extra lyxig must med hemlig smaksättning. Tanken är att hela familjen ska kunna samlas för att gemensamt lista ut smaken, men för den nyfikne finns det rätta svaret tryckt under en flik på flaskans baksida.
Årets julsortiment från Carlsberg Sverige rymmer allt från smakrika och fylliga klassiker som Falcon Julöl med originalrecept från 1898, till friskare alternativ med lägre alkoholhalt. Den alkoholfria trenden fortsätter att växa, och förra årets alkoholfria favorit Eriksberg Julbordslager gör nu comeback i julsortimentet.
Spritmuseum har korats till Årets Ölutvecklare 2015. Priset delades ut på Restauranggalan igår kväll. Utmärkelsen instiftades av Carlsberg Sverige för fem år sedan och syftet är att uppmärksamma och främja en person, ett företag eller en organisation som, på ett inspirerande och engagerande sätt, aktivt arbetar för att utveckla den svenska ölkulturen.
Nu lanserar Carlsberg Beer’d Beauty, en serie skäggvårdsprodukter som innehåller öl. Intäkterna från försäljningen går till The Movember Foundation, en stiftelse som uppmuntrar till att odla mustasch för att uppmärksamma mäns hälsa. I samband med lanseringen öppnar Carlsberg en Pop Up Barbershop på Arlanda under en dag.
I höst lanserar Guinness två helt nya öl – Guinness Dublin Porter och Guinness West Indies Porter . Båda är inspirerade av originalrecept från bryggeriets historiska dagböcker från sent 1700-tal och tidigt 1800-tal. Nyheterna kommer att serveras på utvalda pubar och restauranger runt om i landet samt finnas i Systembolagets beställningssortiment från och med november 2015.
Priset för Årets Ölutvecklare delas ut för femte året i rad på Restauranggalan den 2 november. Utmärkelsen, instiftad av Carlsberg Sverige, är framtagen för att uppmärksamma och främja en person, ett företag eller en organisation som, på ett inspirerande och engagerande sätt, aktivt arbetar för att utveckla den svenska ölkulturen.
Nu är hösten här och när mörkret sänker sig träffas vi gärna över en god måltid. Allt fler upptäcker också att man kan använda öl i matlagningen. Det är populärt att smaksätta höstgrytor med mörka och mustiga öl, men nu tipsar kocken och krögaren Pontus Frithiof även om att använda ljust ofiltrerat öl för att sätta smak på lättare rätter.
Staropramen i Tjeckien har nu, lördag 19 september, identifierat och konfirmerat orsaken till fatölsproblemet. Felet uppstod i deras reningsprocess för fat. Staropramen har säkerställt när det skedde och att det endast var ett fåtal fat som blev utsatta för ett rengöringsmedel.
Efter att fått in ett begränsat antal reklamationer från konsumenter, har Carlsberg Sverige beslutat att göra en återkallelse av ett mindre parti burköl. Innehållet i burkarna är helt ofarligt men lukt och smak har påverkats negativt. Återkallelsen rör Carlsberg 3,5 % och Pripps Blå 2,2 % och 3,5 % på 33 centiliters burk.
Carlsberg Sverige har identifierat två fall där Staropramen 30 liters fatöl, som har levererats till krogar, har innehållit rengöringsmedel istället för öl. Detta är ytterst allvarligt eftersom innehållet är frätande. Därför har Carlsberg Sverige, som en försiktighetsåtgärd, infört ett omedelbart säljstopp och återtag av all Staropramen 30 liters fatöl (inklusive Granat och Unfiltered).
Nu är det högsäsong för svenska äpplen och Tössebageriet – som låg bakom succén semmelwrapen – tipsar om att ta vara på skörden i en äpp-ale-paj. Att låta äpplena marineras i ale innan de bakas gör att de behåller sin friska syrlighet, samtidigt som humlen i alen balanserar sötman och lyfter fram äppelsmaken.
