This Is How är Årets Ölutvecklare 2023
Piteåbryggeriet This Is How har utsetts till Årets Ölutvecklare 2023. Det prestigefyllda priset delades ut under Nöjesguidens ölmässa på Brygghuset i Stockholm den 13 april.
Ämnen: Gastronomi
-
-
The Perfect Serve – konsten att förhöja ölupplevelsen
Föreställ dig en kall bubblande öl med perfekt skumkrona i ett vackert kristallklart glas – när en öl serveras är det detaljerna som skiljer en alldaglig upplevelse från en oförglömlig. Vi bad vår dryckesexpert Karin Berntson att dela sina bästa tips för att varje öl som kommer ur kranen är kall, fräsch och ger en mInnesvärd upplevelse.
Öl är mycket mer än bara “öl”. Det är en kultur, en tradit -
Så firas Saint Patrick’s Day i Sverige – försäljningen av Guinness rusar
På söndag den 17 mars är det Saint Patrick’s Day och den irländska nationaldagen blir allt större i Sverige. Det märks inte minst på försäljningen av Guinness, som rusar med över 70 procent på svenska pubar och krogar. Det visar Carlsberg Sveriges nya siffror.
-
Årets Ölutvecklare 2023: De nominerade är…
Årets Ölutvecklare är utmärkelsen som hyllar insatser för den svenska ölkulturen. Nu har juryn enats om årets tre nominerade kandidater: Piteåbryggeriet This Is How, stockholmsrestaurangen Portal och den nyöppnade göteborgsbaren Kranen.
-
Så gör du Rudolph Sandwich – Sveriges nya julmacka
Nu kommer en julig nyhet för alla smörgåsfantaster. I ett samarbete mellan Carlsberg Sverige och mackmästarna på restaurang Sandhäxan har klassikern Reuben Sandwich fått en ny twist och blivit till Rudolph Sandwich. Här kommer receptet ihop med tillhörande dryckesförslag från Carlsbergs egen ölsommelier.
-
Svenskarna har blivit ölkännare
Flaska istället för burk och gärna specialöl eller en sort som väljs efter säsong - svenskarna har blivit betydligt mer ölmedvetna. Det visar statistik över ölförsäljningen under 2010. Dessutom är det allt fler kvinnor som har blivit intresserade av öl.
