Den 16 maj öppnar Stockholms första Kitchen & Table. Konceptet tar avstamp i Fun Dining och mixar amerikanska och svenska klassiker. Restaurangen är den 13:e inom konceptet av Marcus Samuelsson i samarbete med Clarion Hotel. Denna gång är det Kungsholmen som står på tur och Clarion Hotel Amaranten.
Sedan den 1 maj är Clarion Hotels samtliga 23 hotell i Norden palmoljefria vad gäller restaurang och försäljning. Orsaken är den allt mer omfattande skövlingen och ödeläggelse av regnskog som framställningen av palmolja orsakar.
Med anledning av att Clarion Hotel den 1 maj blev palmoljefritt vad gäller restaurang och försäljning bjuder koncerndirektör Katalin Paldeak och Naturskyddsföreningens vice ordförande Karin Åström in till pressträff.
Clarion Hotel bjuder in till pressträff med koncerndirektör Katalin Paldeak och Naturskyddsföreningens vice ordförande Karin Åström med anledning av att hotellkedjan blir palmoljefritt vad gäller restaurang och försäljning.
Länets eldsjäl inom mat, hälsa och hållbarhet ska nu koras. Det är Local EAT Award som är ett nytt pris som uppmärksammar Sveriges bästa lösningar för hållbar och hälsosam mat som kommit till länet för att hitta en regional finalkandidat till priset. Bibbi Högbom som sitter i juryn och är hotelldirektör på Clarion Hotel Grand i Östersund är övertygad om att vinnaren finns i Jämtlands län.
Nu drar Local EAT Award igång jakten på Gotlands bästa lösningar för hållbar och hälsosam mat. Local EAT Award är ett nytt pris som uppmärksammar Sveriges bästa lösningar för hållbar och hälsosam mat. Vinnaren belönas med 100 000 kronor. Rasmus Bertholdsson som är Executive chef på Clarion Hotel Wisby är övertygad om att vinnaren finns på Gotland.
Local EAT Award är ett nytt pris som uppmärksammar Sveriges bästa lösningar för hållbar och hälsosam mat. Vinnaren belönas med 100 000 kronor. Fredrik Leek som är hotelldirektör på Clarion Hotel Plaza i Karlstad är övertygad om att vinnaren finns i Värmland.
Local EAT Award är ett nytt pris som uppmärksammar Sveriges bästa lösningar för hållbar och hälsosam mat. Vinnaren belönas med 100 000 kronor. Mats-Erik Lidström som är hotelldirektör på Clarion Hotel Sign i Stockholm är övertygad om att vinnaren finns i Stockholmsregionen.
Local EAT Award är ett nytt pris som uppmärksammar Sveriges bästa lösningar för hållbar och hälsosam mat. Vinnaren belönas med 100 000 kronor. Mikael Junger som är hotelldirektör på Clarion Hotel Winn i Gävle är övertygad om att vinnaren finns i Gävleborg.
Local EAT Award är ett nytt pris som uppmärksammar Sveriges bästa lösningar för hållbar och hälsosam mat. Vinnaren belönas med 100 000 kronor. Patrik Hanberger som är hotelldirektör på Clarion Hotel Örebro är övertygad om att det finns många bra kandidater i Örebro.
Sanna Kleven har anställts som ny VD och hotelldirektör för Clarion Hotell Wisby. Kleven rekryteras från tjänsten som produktionschef för TV-produktionsbolaget Eyeworks.
Till ny VD och hotelldirektör för Clarion Hotel Gillet i Uppsala har Susanne Boije Fredlund utsetts. Susanne tillträder sin nya befattning under våren.
Restaurang Kitchen & Table på Clarion Hotel Gillet i utnämndes nyligen till Årets Nykomling i Uppsala och har etablerat sig väl på stadens krogkarta. Restaurangen öppnades 15 mars 2013 och när nu 1 årsdagen närmar sig förbereds det för festligheter i dagarna tre.
Clarion Hotel Amaranten har anställt Devrim Varhos som ny F&B manager. Devrim kommer att ha huvudansvar för all Food & Beverage-verksamhet på hotellet vilket innefattar Kitchen&Table som öppnar under våren, frukostrestaurangen Clarion Breakfast och Room Service.
Sveriges resebyråer har sagt sitt; Clarion Hotel är Sveriges bästa hotellkedja. För femte året i rad fick Clarion Hotel ta emot utmärkelsen vid gårdagens galakväll för Grand Travel Award 2014.
I fredags presenterades vinnarna i Uppsalas viktigaste krogpris, Guldkajan. Det stod då klart att restaurang Kitchen & Table vunnit första pris i kategorin ”Årets Nykomling” 2013.
Selma CitySpa på Clarion Hotel Sign har genomgått en makeover och nu slår de upp portarna till Stockholms nya cityspa.
Vinnaren i höstens tävling ”Fun Dining New York” vann inte bara en resa till New York och ett besök på Marcus Samuelssons restaurang Red Rooster, utan kan nu även stoltsera med en alldeles egen rätt på Marcus meny! Vinnaren Ann Karlsson kan nu avnjuta sitt bidrag, den amerikanska favoriten Pecan Pie med lingongrädde, på samtliga Kitchen & Table restauranger i Sverige och Norge.
Mellan den 10-20 december kan du träffa oss på Stockholms Centralstation. I vår monter kan du vara med i Instagram-tävlingen "Hoppa i sängen", få en Quick Fix Make-up och under helgen den 14-15 december fixar vi fantasifulla ansiktsmålningar på dem som vill. Du kan också köpa presentkort från hotellet, Selma Cityspa och American Table Brasserie and Bar. Varje dag hittar du en ny dagens deal.
Jens Lyckman har rekryterats till hotelldirektör och VD för Clarion Hotell & Kongress Malmö Live. Det 25 våningar höga hotellet som blir ett blickfång både från Malmö och Köpenhamn öppnar 2015.