Urban Garden är Clarion Hotels och stjärnkocken Marcus Samuelssons senaste satsning på ett nytt hållbart och grönt menykoncept, som gör det möjligt för restauranggästerna att göra medvetna och klimatsmarta val på menyn. Dessutom satsar hotellkedjan på ekologiska stadsodlingar på hotellens tak och klimatmikroodlingar i Kitchen & Table-restaurangerna.
Hotelldirektörer på Clarion Collection Hotel i Sverige och Norge ska under tre dagar i april byta arbetsplatser och driva kedjans hotell på för dem, helt nya orter. Projektet går under namnet GM Swap (General Manager Swap) och syftet är att se hotellen med nya ögon ur ett nytt perspektiv, med förbättringar till följd.
Söndagen den 9 april utsågs Linus Morgan och Karl Ljungblad från Clarion Hotel Amarantens cocktailbar Tap Room till vinnare i den prestigefulla tävlingen Cocktailkamp på Café Opera. Nu kan de kalla sig Sveriges bästa barteam. Vinnarcocktailen, The Åhus Expression, som serveras med ett ostron finns att beställa på Tap Room.
Daniel Haynes, en ung talang som till vardags är köksmästare på cocktail- och matbaren Tap Room Kungsholmen på Clarion Hotel Amaranten i Stockholm och är nyligen uttagen till Svenska Kocklandslaget.
I december 2016 stängde Clarion Hotel Royal Christiania i centrala Oslo dörrarna och i 2019 öppnar ett helt nytt hotell i den ikoniska byggnaden. Nu är det klart att Oslos nya arena ska heta Clarion Hotel The Hub.
Som planerat är namnbytet på plats och under morgondagen, 1 april 2017 öppnar hotellet vid Köpenhamns flygplats officiellt som Clarion Hotel Copenhagen Airport. I första omgången kommer det att bli en mjukstart, men under året kan man se fram emot flera spännande projekt, bland annat introducerar hotellkedjan sitt populära restaurangkoncept i Köpenhamn.
Clarion Hotels årliga succé Äggjakten äger rum under skärtorsdagen den 13 april. Äggjakten har tidigare år involverat personer i alla åldrar, över Norden.
Clarion Hotel engagerar sig som en självklar del av sitt miljöarbete. Hotellen släcker ner sina skyltar på fasaderna, minskar belysningen i reception, lobby och korridorer. Restauranger och barer kommer släckas ned för att istället skapa stämning med levande ljus.
City Örebro, en ekonomisk förening som ägs av stadens näringsidkare utlyste en omröstning där Örebroarna fick möjlighet att rösta fram Årets Uppstickare. Clarion Collection Hotel Borgen var bland de tre nominerade och tog igår hem det prestigefulla priset som vinnare.
Clarion Hotel Sense i Luleå bygger ut med 74 nya rum som väntas stå klara under hösten 2017.
Clarion Hotel har skapat rubriker genom sitt mångfaldsarbete i de nordiska länderna och nu fortsätter arbetet i Finland. Till och med söndag kväll firar Clarion Hotel Helsinki och Clarion Hotel Helsinki Airport lagstiftningen för samkönade äktenskap genom en rad olika aktiviteter.
Visita utsåg årets unga branschstjärnor 2017 på Södra Teatern i Stockholm. Emelie Lindell, avdelningschef för bageriet på Clarion Hotel Arlanda Airport, och Alexander Ihre, hotellchef på Quality Panorama hotell, tidigare på Clarion Hotel Stockholm.
I kväll koras Visitas unga branschstjärna och Emelie Lindell, avdelningschef för bageriet på Clarion Hotel Arlanda Airport, är en av sex nominerade i tävlingen.
Restaurangen på Clarion Collection Hotel Kompaniet i Nyköping har genomgått en renovering och satsar nu stort på att locka Nyköpingsborna med säsongsinspirerad mat och underhållning.
Clarion Collection Hotel Kompaniet i Nyköping får ett nytt restaurangkoncept med plats för 100 gäster. Det nya konceptet bjuder även på underhållning så som lokala evenemang och liveuppträdanden. Nyköpingsborna oc
Clarion Hotel startar ett nytt ledarskapsprogram för de egna talangerna. Det nya ledarskapsprogrammet är en av de största och mest genomarbetade satsningarna någonsin inom Clarion Hotel när det gäller senior ledarskapsutveckling.
Nordic Choice Hotels årliga vinterkonferens gick av stapeln i förra veckan i Stockholm då närmare 3.000 personer samlades för att uppmärksamma årets prestationer. Till vinterkonferensen kommer ledare och medarbetare från hotellen i Norden, huvudkontor, leverantörer och samarbetspartners . Under den stora galakvällen delas de finaste priserna ut till enskilda personer och hotell.
Ulf Cato har gjort blixtkarriär inom hotellbranschen. Under resans gång har han varit hotelldirektör på flertalet hotell, varit nominerad till årets ledare och vunnit årets hotell. Närmast kommer han ifrån Scandic Rubinen i Göteborg. Det är mötet med människor som driver Ulf och som ledare vill han utveckla sina medarbetare för att få dem att nå sin fulla potential.
Clarion Hotel släpper årets julkalender via sin spel-app Clarion Empire. Från den första december fram till och med julafton tävlar Clarion Hotel ut en hel våning med hotellrum under namnet ”The Christmas Challenge”. Totalt ligger det 100 hotellövernattningar inklusive frukost i prispotten.
Clarion Hotel tar ny marknad och öppnar två hotell i Helsingfors, båda med det prisade restaurangkonceptet Kitchen & Table by Marcus Samuelsson. Clarion Hotel Helsinki på attraktiva Busholmen öppnade i måndags och Clarion Helsinki Airport öppnar på lördag. Den officiella invigningen för båda hotellen sker den 24 oktober.
Stjärnkocken Marcus Samuelsson har tillsammans med kockarna Patrik Fredriksson och André Friberg från Norda Bar & Grill fått den stora äran att laga maten under prisutdelningen av ”Observer Food Monthly Awards 2016” i London. Tävlingen arrangeras varje år av magasinet med samma namn, som är en del av The Guardian Group. Tävlingen anses vara Storbritanniens främsta inom gastronomi.
