Älgsalami, whiskeysenap, knäckebröd, trattkantareller, lingon och lagrad hårdost. Husmansbord har för tredje året i rad banat väg för svenska smaker på Cookbook Fair i Paris. Mässans besökare fick provsmaka produkter som erhållit Husmansbords diplom. Affären, den svenska butiken i Paris, börjar nu sälja ett urval av produkterna som ett direkt resultat av mässan.
Nu har vinnarna av utmärkelsen Husmansbord Skåne 2011, Jakten på Sveriges bästa landskapsmat, mottagit diplom för sina förstklassiga livsmedelsprodukter. - Det är spännande att se så många företag med sådan bredd inom skånsk livsmedelsindustri. Detta är ett exempel för andra svenska landskap!, säger Mats Persson, Generaldirektör på Jordbruksverket.
Urvalet till Husmansbord Skåne 2011 är genomfört. Diplomutdelning sker på Skottorps Slott, Laholm, 29 november kl : 13.00. Husmansbord Skåne 2011, Jakten på Sveriges bästa landskapsmat, sker i samarbete med Svenskt Sigill inom ramen för projektet ”Sveriges bästa mat”, som delfinansieras av Jordbruksverket, Matlandssatsningen.
Nu är det de skånska bönderna och livsmedelstillverkarnas tur att visa upp sina bästa produkter för bedömning och möjlighet till diplomering. Husmansbord Skåne 2011, jakten på Sveriges bästa landskapsmat, sker i samarbete med Svenskt Sigill inom ramen för projektet ”Sveriges bästa mat”, som delfinansieras av Jordbruksverket, Matlandssatsningen. Sista anmälningsdag: 12 november.