Energislukarna i hemmet – så mycket energi drar våra vanligaste apparater

Kylskåpet arbetar dygnet runt, ugnen kräver mycket effekt och mixern kan ha en motor på över 1 000 watt. Men vilken av hemmets vanliga apparater använder egentligen mest energi? Och vilka enkla förändringar kan minska förbrukningen utan att vi behöver sluta använda dem?

När elpriset stiger riktas uppmärksamheten ofta mot uppvärmning, men även hemmets apparater står tillsammans för en betydande energianvändning. Det är samtidigt lätt att misstolka siffrorna. En apparat med hög effekt behöver nämligen inte vara den som använder mest energi över ett år. Hur länge och hur ofta den används är minst lika viktigt.

Kyl och frys – den lilla förbrukningen som pågår 8 760 timmar om året

Kylskåp och frysar skiljer sig från många andra köksapparater genom att de är anslutna dygnet runt, året runt. Energimyndigheten rekommenderar omkring +4 °C i kylskåpet och −18 °C i frysen. Varje grad kallare i frysen ökar enligt myndigheten energianvändningen med omkring 5 procent.

Skillnaderna mellan gamla och moderna vitvaror kan samtidigt vara stora. Energimärkningen gör det möjligt att jämföra olika modeller utifrån bland annat energianvändningen i kWh per år. Det innebär också att en apparat som verkar använda relativt lite elektricitet för stunden kan bli en betydande energipost när användningen summeras över årets 8 760 timmar.

Ugnen drar mycket – men användningen går att påverka

En vanlig elektrisk ugn har ofta en effekt på ungefär 2 000–3 500 watt. Det betyder inte att den kontinuerligt använder maximal effekt, eftersom termostaten reglerar värmen när rätt temperatur uppnåtts. Hur vi använder ugnen har därför stor betydelse.

Energimyndigheten rekommenderar bland annat att laga flera rätter efter varandra när ugnen redan är varm och att undvika onödig förvärmning. Eftervärmen kan också utnyttjas genom att stänga av ugnen innan maten är helt färdig. Varmluft ger ytterligare möjligheter. Flera plåtar kan tillagas samtidigt och temperaturen kan ofta sänkas jämfört med traditionell över- och undervärme.

Elspis, induktion eller gasspis – vad är skillnaden?

Spisen hör till kökets mer effektkrävande utrustning. En enskild elektrisk kokzon kan beroende på storlek och effektläge använda omkring 1 000–3 000 watt vid full effekt. Induktionshällen överför värmen direkt till kokkärlet och kan därför vara effektivare än traditionella elektriska kokplattor.

En gasspis fungerar annorlunda. Energin kommer huvudsakligen från gas i stället för elektricitet, vilket betyder att dess elanvändning kan vara mycket låg. Det innebär däremot inte att den saknar energiförbrukning – gasen är själva energikällan.

Vid jämförelser mellan olika spisar måste man därför skilja mellan elanvändning, total energianvändning, energieffektivitet och kostnaden för respektive energikälla. Oavsett spistyp finns ett mycket enkelt sätt att minska energibehovet: använd lock på kastrullen och välj en kokzon som passar kärlets storlek.

Mixern kan dra 1 500 watt – men är sällan hemmets energitjuv

Det finns idag kraftfulla mixers med motorer på 1 000–1 500 watt eller mer. På pappret kan det se ut som en stor energiförbrukare. Men tiden förändrar bilden. Om en mixer på 1 200 watt körs fem minuter används ungefär 0,1 kWh elektricitet. Körs den fem minuter om dagen under ett helt år blir det cirka 36,5 kWh.

Det illustrerar varför apparatens wattal inte ensamt avslöjar hur stor påverkan den har på elräkningen. En vattenkokare kan på motsvarande sätt ha en effekt på över 2 000 watt men ändå använda relativt lite energi per användning eftersom vattnet kokar under kort tid.

Diskmaskinen – temperaturen spelar roll

Diskmaskinen är ytterligare en apparat där användningssättet kan påverka energibehovet. Moderna maskiners ekoprogram använder lägre temperaturer och längre disktider för att minska energi- och vattenförbrukningen.

Det kan kännas motsägelsefullt att ett program som tar längre tid använder mindre energi, men mycket av energin går åt till att värma vatten. Att köra fulla maskiner i stället för flera halvfulla är därför ett enkelt sätt att utnyttja varje diskcykel bättre.

Så kan hushållet minska energianvändningen

Det behövs inte alltid stora investeringar för att påverka hushållets energiförbrukning. Många förändringar handlar i stället om hur befintliga apparater används.

• Håll kylen omkring +4 °C och frysen −18 °C.
• Använd lock när du kokar mat.
• Anpassa kastrullens storlek efter kokzonen.
• Utnyttja ugnens eftervärme.
• Tillaga flera saker samtidigt när ugnen ändå är varm.
• Använd varmluft när det passar matlagningen.
• Kör disk- och tvättmaskiner fulla.
• Välj ekoprogram när tiden tillåter.
• Koka bara den mängd vatten du faktiskt behöver.
• Kontrollera energimärkningen när gamla vitvaror behöver ersättas.
• Fokusera på både apparatens effekt och hur många timmar den används.

Watt berättar bara halva historien

Den kanske viktigaste lärdomen är därför att den apparat som har högst wattal inte automatiskt är den största energislukaren. En kraftfull mixer kan användas några minuter. En ugn används kanske en timme. Kyl och frys arbetar däremot årets alla dagar.

För den som vill minska hemmets energianvändning gäller det därför att titta på helheten: hur energieffektiv apparaten är, hur stor effekt den behöver och framför allt hur länge och hur ofta vi använder den. Små förändringar som upprepas varje dag kan i slutändan vara betydligt viktigare än de där 1 500 watten som står tryckta på mixerns förpackning.

Källor: Energimyndigheten – information om energianvändning i hemmet, vitvaror, matlagning och energimärkning; EU-kommissionen – EU energimärkning och EPREL.