Italienska stjärnkocken delar med sig av sitt familjerecept – nu kan du göra det hemma
Här hittar du den Italienska stjärnkocken Gennaro Contaldos familjerecept på pizzadeg.
Här hittar du den Italienska stjärnkocken Gennaro Contaldos familjerecept på pizzadeg.
Svensk skog producerar tonvis av mat som går förlorad. Vi måste bli bättre på att ta tillvara på resurser och livsmedel som skogen producerar helt gratis.
Hösten är tiden då vi återvänder till köket. Grillkvällarna får konkurrens av långkok, nybakat bröd och värmande drycker samtidigt som nya internationella smaker letar sig in i våra svenska kök. Hösten 2026 präglas av comfort food, hetta, umami, hemlagad pizza, spännande smakkombinationer och kaffe som får ta steget från fikabordet till drinkglaset.
Årets mat- och dryckestrender handlar dock in
Enorma mängder av skogens resurser i form av livsmedel och mat går förlorade varje år.