Hur gör kaffeproffsen för att få till den där riktigt goda koppen kaffe? Vi har frågat Matte Carlson Wahlberg, som jobbar som Master Barista & Authorized SCA Trainer hos oss. Hans stora passion är kaffe och här är några av hans bästa tips.
Väg ditt kaffe innan dosering
Väg ditt kaffe innan dosering för att få rätt dosering till rätt mängd vatten. Räkna med 55-65 gram kaffe till en liter
Vi är grymt stolta över att vår egen Master Barista & Authorized SCA Trainer, Matte Carlson Wahlberg, som förste person i Sverige blivit certifierad i Coffee Sustainability i två olika nivåer. Hållbarhetsutbildningen med fokus på kaffe hålls av den globala branschorganisationen Specialty Coffee Association och programmet är framtaget i samarbete med hållbarhetsexperten The Chain Collaborative.
Med anledning av fredagens händelse (den 15/5) kring Paolo Roberto har Convini valt att avbryta allt samarbete med varumärket Paolos. All försäljning har stoppats, kampanjer tagits bort och eventuella produkter i butiken kommer att återtas snarast vid nästkommande besök från Convinis personal. Convini som företag tar kraftigt avstånd från Paolos handlingar.
Vid eventuella frågor, vänligen hör a
Mitt i den overkliga verklighet som råder just nu på grund av pandemin, har Convini gjort en stor och viktig insats för att hjälpa våra hjältar i vården att få tillgång till enkla och snabba måltidslösningar.
− Vi gör alla vad vi kan, säger Mats Palmquist, vd Convini.
Utvecklingen och spridningen av Covid-19 har under de senaste veckorna slagit till hårt mot företag i de flesta sektorer. Mån
Det är lätt hänt att man blir sittandes framför datorn flera timmar i sträck när man jobbar hemifrån. Men se upp! Stillasittande är faktiskt ett av vår tids största hot mot hälsan. Så prioritera inte bort rörelse och träning bara för att du jobbar hemma. Det finns smarta övningar som du kan göra samtidigt som du jobbar. Här är våra 7 bästa tips!
1. Utfallssteg när du gör en ny kopp kaffe eller
Ett gram unikt svampprotein, så kallat mykoprotein, omvandlas genom jäsning till 1 500 ton (!), redo att användas för matproduktion. Själva jäsningsprocessen är densamma som för öl och yoghurt. Resultatet: Quorn! Men hur tog historien om företaget sin början?
Redan på 1960-talet konstaterade britten Lord Joseph Arthur Rank att den växande befolkningen i världen tillsammans med den höga efterfrå
Vi är inne i vabruari – en period när många kämpar hårt för att få ihop vardagspusslet med arbete, fritid, sjuka barn och ibland blir man till och med smittad själv. Varför är det så viktigt att äta näringsriktigt? Och vad kan vi göra för att boosta immunsystemet i förkylningstider? Dietisten och mat- och hälsoexperten Christina Karlsson vägleder oss i detta!
Christina menar att det allra vikti
Robin Delselius är född med ”mjölet i blodet”. Istället för att hänga på fritidsgården i ungdomens dagar hade han familjens bageri som trygg punkt. Robin är tredje generationens bagare i den väl omtalade släkten Delselius. Inför årets höjdpunkt, fettisdagen, kavlar han och kollegorna upp ärmarna ordentligt och erbjuder Convinis stockholmskunder äkta semlor efter det anrika familjereceptet.
– Ja
Inför julen har vi på Convini valt att istället för julklappar till våra anställda skänka pengar till ett av Plan Vivos hållbarhetsprojekt i Chiapas och Oaxaca.
Projektet Scolel’Te, fokuserar på långsiktigt och hållbart jordbruk med trädplantering och kaffeodling. Inom projektet driver kvinnor ett kaffekooperativ där kaffet säljs vidare.
Målet med klimatkompensationsprojektet Scolel’Te är bl
Convini Kaffeknappen har numera pappersmuggar som är producerade av hundra procent växtbaserade råvaror och framställda helt utan fossila material.
– Generellt kan vi se ett ökat intresse för miljövänliga lösningar hos våra kunder, och vi vill såklart stötta alla medvetna val av produkter och tillbehör. Därför är vi såklart väldigt stolta över att erbjuda kunderna användbara och miljövänliga mu
Sedan ungefär ett år tillbaka samarbetar Fruktdealen med Rescued Fruits. Rescued är företaget som har som nisch att rädda frukt och grönt – allt för att minska svinnet.
Fruktdealen tog initiativ till samarbetet eftersom att miljön är något de prioriterar högt:– Vi har följt Rescueds resa och att kontakta dem kändes som en självklarhet! Att minska svinn i vår verksamhet är något vi arbetar hårt
Convini, Sveriges ledande aktör inom innovativa mat- och dryckeslösningar till arbetsplatser, fortsätter sin expansion genom att förvärva det tyska startup-bolaget How I Like, en strategisk affär på en marknad med mycket snabb tillväxt. How I Like erbjuder ett liknande koncept som Convini och förvärvet utgör nästa steg i en långsiktig tillväxtplan med siktet inställt på vidare expansion i Europa.
Convini, en marknadsledande leverantör av mat- och dryckeslösningar till kontor och företag, vässar sitt frukterbjudande ytterligare och inleder ett strategiskt samarbete med det Stockholmsbaserade fruktföretaget Fruktdealen. Fruktdealen blir därmed exklusiv fruktleverantör till Convinis kunder i Stockholmsregionen.
Mat- och dryckesleverantören Convini förvärvar Kaffeknappen av Nestlé och stärker på så sätt sin position som marknadsledare inom måltids- och dryckeslösningar på svenska arbetsplatser. Convini har de senaste fem åren vuxit snabbt och dubblerat sin omsättning. Efter förvärvet beräknas bolaget att omsätta över 600 miljoner kronor och sysselsätta ca 300 medarbetare.
