2023 års SKAPA-innovatörer i Dalarna är utsedda

Ett vegokött baserat på cashewäpple och ett specialdesignat huvudskydd för idrott – nu prisas de båda dalainnovationerna.

SKAPA-priset är Sveriges största innovationstävling. Här utses 24 regionala vinnare som går vidare till den stora riksfinalen den 9 november i Stockholm.

Prisutdelningen i dalafinalen av SKAPA hölls tidigare i dag på Dalarna Science Park, i samband med invigningen av Dalarna Innovation Days 2023.

Linnéa Falkinger är kvinnan bakom vegoköttet CashewMeetly. Hon vinner det regionala SKAPA-priset och är Dalarnas finalist i Stockholm 9 november, med chans att vinna 500 000 kr i riksfinalen.

Daniel Björkman har utvecklat ett speciellt huvudskydd för fotbollsspelare och belönas med SKAPA-talang, priset för unga innovatörer. Också Daniel kommer att åka till Stockholm för att tävla vidare om det nationella priset för unga talanger.

Affärsutvecklaren Jörgen Steen, Dalarna Science Park, är en av medlemmarna i dalajuryn. Han berättar att juryn i år hade flera fina ansökningar att ta ställning till.

– Både Linnéa och Daniel har innovationer som matchar tävlingskriterierna på ett riktigt bra sätt, bland annat i fråga om kreativ höjd och realiserbarhet. Nu blir det spännande att följa deras fortsatta resa och vi önskar dem stort lycka till, säger han.

Juryns motivering

SKAPA-priset, Dalarna: Linnéa Falkinger

Med produkten CashewMeetly har Linnéa skapat en ny plantbaserad råvara som ersätter animaliskt kött i olika maträtter. Man reducerar därigenom klimatpåverkan väsentligt, både genom reducering av animaliska produkter och genom cirkulära flöden i affärsmodellen. Detta genom att råvaran utgörs av restflöden från skörd av cashewnötter, som normalt inte tas tillvara utan lämnas att ruttna.

Affärsidén bygger även på att enbart samarbeta med odlare i utvecklingsländer som garanterar goda arbetsvillkor, särskilt för kvinnor.

Genom att erbjuda en helt ny, innovativ råvara för vegetarisk matlagning, öppnar produkten CashewMeetly även för kreativitet och nytänkande i matlagningen för såväl professionella som hemmakockar. Linnéa har även tilldelats ett gastronomiskt pris för att ha tillfört branschen ett nytt innovativt tillskott av livsmedelsråvaror.

Allt detta sammantaget har bidragit till att lanseringen av CashewMeetly mottagits väl på marknaden och kontrakt har kunnat tecknas med en av de större svenska livsmedelsaktörerna, Axfood.

SKAPA-talang (unga innovatörer), Dalarna: Daniel Björkman

Inom de flesta idrotter finns olika typiska skaderisker. När det gäller huvudskador, så har de mest riskutsatta idrotterna föreskrivit användande av hjälm. (motorsport, ridning,ishockey med flera). Inom vissa idrotter är detta ej möjligt, trots att problemet är stort. Detta gäller till exempel fotboll, där det idag saknas förebyggande huvudskydd som accepteras av utövarna. Särskilt stort är behovet hos unga utövare, där hjärnan anses skör upp till 20-årsåldern.

En nyckelfaktor för framgång, är att lyckas skapa en produkt med verifierat skyddandefunktion i kombination med estetiska kvaliteter som gör att den accepteras av målgruppen. I projektet har innovatören därför skapat ett utvecklingsteam, tagit stöd av forskare och även samarbetat med en industridesigner i utvecklingen. Detta har resulterat i ett stötupptagande huvudskydd, utformat så att det är diskret, estetiskt tilltalande och skyddar de zoner av huvudet som är mest känsliga.

Förutsättningarna för framgångsrik kommersialisering synes goda.

Om SKAPA-priset

Stiftelsen SKAPA bildades 1985 till Alfred Nobels minne. Sedan 1986 har stiftelsen delat ut SKAPA-priset i syfte i att ge stöd åt innovatörer så att de kan utveckla sina uppfinningar till produkter och tjänster på marknaden. Tävlingen har både en öppen klass och en talangklass för unga innovatörer.

Tidigare vinnare i Dalarna

2022

SKAPA-priset: Idris Harki, för en process som framställer naturliga dofter.

SKAPA-talang: Albin Mårtensson, för ”slevstopp” som hindrar slevskaft från att halka ner i maten.

2021

SKAPA-priset: Roger Danielsson, RDX, för Green Buffers som ger säkrare tågkopplingar. Roger vann även den nationella SKAPA-finalen.

SKAPA-talang: Simon och Filip Hedlund för Booksquare, en digital plattform för studentlitteratur.

2020

SKAPA-priset: Fredrik Bokvist och Lars Thelin, Vivolab AB, för andningsnappen Breeze.

2019

SKAPA-priset: Petri Ruotsalainen för Optopro som digitaliserar och effektiviserar fiberprojekt.

SKAPA-talang: David Forsberg för betallösningen Kwikk.