Ny partykompis i hyllan

För alla festliga tillfällen lanserar Zeta två spröda brödkorgar: Zeta Krustader samt Zeta Vol-au-vent. Med sin milda smak passar de både som salt aptitretare och söt efterrätt beroende på fyllning. Servera dem lätt värmda i ugn eller rumstempererade.

Till både små och stora fester bör maten vara extra god, men också enkel att förbereda och servera. De kriterierna uppfyller Zeta Krustader och Zeta Vol-au-vent, två spröda brödkorgar som företaget Di Luca & Di Luca lanserar under varumärket Zeta.

- Brödkorgarna går snabbt att förbereda och fungerar lika bra som salt aptitretare, förrätt eller söt efterrätt, allt beroende på vad man fyller dem med. Användningsområdena är jättemånga och hållbarheten lång så därför är det bra mat att alltid ha hemma, säger Måns Falk, kock och ansvarig för Accademia Di Luca, Zetas egen matakademi.

Zeta nya brödkorgar tillverkas helt utan palmolja, kan serveras både varma och kalla och behåller sin sprödhet i timmar, oavsett fyllning. Däremot skiljer sig konsistensen åt.

- Zeta Krustader är lite tunnare och krispigare än Zeta Vol-au-vent som är mer frasiga till sin karaktär. Det beror på att krustaderna bakas på solrosolja medan vol-au-vent tillverkas av smördeg gjord på riktigt smör. De lite brödigare smördegsformarna är särskilt härliga att servera varma med en krämig, inte så fast fyllning. Prova gärna Zeta tryffelsvampkräm och krydda den med parmesan, rosmarin och lite chili, säger Måns.

Både Zeta Krustader och Zeta Vol-au-vent säljs i väl skyddande kartonger för att inte gå sönder. Varje kartong kostar drygt 30 kronor och innehåller tolv stycken brödkorgar. Zeta Krustader och Zeta Vol-au-vent finns i Icas sortiment från och med vecka 3.