Gå direkt till innehåll

Kategorier: kostindex

  • Forskning som banar väg för hållbara kostrekommendationer. Foto: Pixabay

    Forskning som banar väg för hållbara kostrekommendationer

    EAT-Lancet-kosten är en modell för hur det globala livsmedelssystemet ska förhålla sig till planetens begränsningar samtidigt som folksjukdomar som typ 2-diabetes kan förebyggas. Men hur ska vi veta om dieten verkligen fungerar? Genom att studera sju kostindex har ett internationellt forskarlag funnit att två av dem är särskilt bra på att utvärdera följsamhet till kosten.