Gå direkt till innehåll

Regioner: Halland

  • Ekobönder visar upphandlingsansvariga i Halland hur ekologisk och lokal mat går hand i hand

    Kommuner som upphandlar en hög andel ekologiskt och KRAV-märkt höjer även sin andel lokalproducerade livsmedel. Därför bjuds nu beslutsfattare och tjänstepersoner i Halland in till ekologiska frukostmöten för att prata med lokala ekobönder och personal från Ekologiska lantbrukarna och Länsstyrelsen, om varför det är viktigt att få ut mer ekologisk mat i de offentliga köken.

  • Ulrika Brydling färdigställer förrätten tillsammans med Felicia Ahlström på Fräkentorp säteri under Lunch hos ekobonden i Sörmland, juni 2022. Bild: Max Peterson

    Pressinbjudan: Inspirerande ekolunch på Kärragärde

    Den 20 september arrangeras "Lunch hos ekobonden" av Ekologiska Lantbrukarna i Halland. Under dagen kommer det serveras en trerättersmeny på ekologiska råvaror från trakten, tillagad av kocken och Årets kock-jurymedlemmen Ulrika Brydling.