I guideboken ekoSKÅNE finns över 60 restauranger, kaféer, butiker och upplevelser samlade i behändigt fickformat. Gemensamt för alla smultronställen är att de har minst 40 % certifierat ekologiskt i sitt sortiment. Vad sägs till exempel om att äta en trerätters gourmetmåltid på Salt & Brygga eller möta kor i hagen samtidigt som du skådar konst i världsklass på Wanås Gods?
Nu är nya upplagan av ekoSTHLM klar. Guiden tipsar om kaféer, restauranger, bagerier och butiker, både i och utanför stan. Stockholms ekologiska utbud spirar och det vill vi fira. Välkomna att fira och hämta en egen guide gröna företagare, journalist, bloggare likväl som medvetna konsument.
”Snillen spekulerar” har Bondens Ekoråd kallats. Andra har sagt ”enkelt och informellt”. Bondens Ekoråd är ett mentorprogram som erbjuder ett personligt bollplank i ekologisk produktion genom en erfaren och kunnig lantbrukskollega.