I sommar vill vi dricka mousserande rosévin! Den internationella rosétrenden är här för att stanna och nu vill vi svenskar också dricka rosa bubblor. Den här sommaren uppskattas att var tredje vindrickare under 50 år kommer att dricka mousserande rosévin*. Den 26/4 lanseras Sparkle & Co, Cuvée Rosé EKO i Systembolagets beställningssortiment.
Kilchoman STR Cask Matured är en ny buteljering från det lilla gårdsdestilleriet på Islay, som tillhör ett av den minsta i hela Skottland. STR är förkortning för ”Shaved, Toasted and Re-charred”, en teknik som utvecklats av den framlidne Dr. Jim Swan i syfte att påverka fatens inverkan under lagringen. I denna utgåva är det rödvinsfat från Portugal som genomgått den speciella behandlingen.
Kilchoman Loch Gorm är en återkommande sherryfatslagring och den sjunde i ordningen från det lilla gårdsdestilleriet, som tillhör ett av den minsta i hela Skottland. Faten kommer från Miguel Martin i Jerez och detta är den enda återkommande utgåva som innehåller 100% sherryfat.
Ett magasin för oss som gillar vin! Detta nummer är fyllt med artiklar & inspiration om Champagne, sparris, PET Nat, vinbarer och mycket mer. Skriv upp dig på enjoywine.se för din prenumeration och få fyra nummer per år utan kostnad.
Tr3 apor-familjen växer och får en ny medlem, ett friskt rosévin med fruktig smak. Boxen finns nu i beställningssortimentet och kostar 169 kronor. Ett rosévin som smakar ljusrosa, tänk smultron, vinbär och solmogna jordgubbar. Perfekt till mat. Eller chips. Vår rosébox är inte som alla andra. Apor bryr sig mer om smak än att impa på Carl von Stjärtfena och Louise af Löjlig.
Italienskt, fruktigt och lent. Passar till smakrika och heta vegetariska rätter. Vinet Piccini Memoro har fått ny etikett. Testa i vår till en vegetarisk chili eller till en hemmagjord pizza med goda tillbehör .
Christmanns toppvin från årgången 2017 släpps på Systembolaget den 22 mars. År 2017 inleddes med en hel del nederbörd följt av en varm och torr sommar, förutsättningar för en kvalitetsmässigt bra och jämn växtperiod. Detta gav ett resultat som illustrerar en klassiskt bra årgång med alla komponenter på rätt plats.
Är du 30 år eller yngre? Har du jobbat inom restaurangbranschen i minst ett år? Är du en ung kock som med en signaturrätt som kommunicerar din personliga vision, unika färdigheter och kreativitet? Har du svarat JA på ovanstående frågor ska du ta chansen att vara en del av en S.Pellegrino Young Chef 2020.
Den 30 januari avgörs kock-VM, Bocuse d’Or, i Lyon. 24 kockar av yttersta världsklass gör upp om titeln. S.Pellegrino är självklart en del av spektaklet. S.Pellegrino har ett långsiktigt mål om att vara en självklar del av den globala gastronomin. Genom ett nära och målmedvetet arbete mot Chefs Community globalt är man idag världens mest kända naturliga mineralvatten.
Många vet att Finlands historia är starkt förknippad med Marskalk Mannerheim. Men känner du till historien om Mannerheims sup? Carl Gustaf Emil Mannerheim (1867–1951) utsågs till överbefälhavare för Finlands armé i tre olika krig samt ledde landet genom särdeles svåra omständigheter. Men Marskalk Mannerheim var också en sann gourmet och finsmakare. Inte minst med en förkärlek till snaps.
När finalen i Maltwhisky-VM avgjordes i Stockholm i helgen tog Kilchoman Sanaig hem segern i kategorin Peated whisky (rökig whisky), och visar att Islays minsta destilleri definitivt kan utmana de betydligt mer kända grannarna på ön. Och detta i blindtest. Ett tydligt bevis på kvaliteten i Kilchomans whisky.
Kilchoman Sauternes Cask Finish är den andra utgåvan från Islays minsta destilleri där man experimenterar med Sauternes-fat från det anrika slottet Château d’Yquem i Bordeaux. Totalt kommer 360 flaskor till Sverige och dessa släpps som webblansering på Systembolaget torsdagen den 22 november 2018.
