Gå direkt till innehåll

Nyhetsarkiv

  • Nytt avsnitt av vin för rookies - #77 Trender

    Nytt avsnitt av vin för rookies - #77 Trender


    I dagens avsnitt ska vi blicka mot horisonten och diskutera vilka trender vi kommer se framöver i vinvärlden. Dagens gäst är allt annat än en rookie, Jenny Lindholm är både Johans kollega på Enjoy Wine & Spirits och ett fullblodsproffs i vinvärlden. I dagens avsnitt diskuteras bland annat; vad driver trender? När blir saker otrendigt? Hur lång tar det innan en trend slår till? Framförallt

  • Vin för Rookies #76 - Årgångschampagne

    Vin för Rookies #76 - Årgångschampagne

    Dagens gäst är ingen mindre än Helena Ekman som tog brons i Sveriges Mästerkock 2022! I detta bonusavsnitt så kommer vi prata om världens mest kända mousserande vin – nämligen Champagne eller mer specifikt årgångschampagne. Vad är en årgångschampagne eller vintage Champagne som det också kallas? Vilka regler finns det för framtagandet av en årgångschampagne och vad kännetecknar en bra årgång? Fram

  • Vin för Rookies #75 - Vin från Alicante

    Vin för Rookies #75 - Vin från Alicante

    Ett kärt återseende i studion som Johan har längtat efter dagens gäst är nämligen ingen mindre än Anton Lundqvist. Dagens avsnitt handlar om viner från Alicante, en vinregion i sin linda som vi håller på att upptäcka. Vi fokuserar på området Jumilla som är en av de vinregioner som har höjt standarden på vinodlingarna i regionen. Dagens avsnitt avhandlar allt från historia och klimat till kända dru

  • Expérimental de Christian Drouin Plantation Angels - 649 SEK

    Kungen av Calvados släpper ett jamaicanskt rom-samarbete

    Christian Drouin har i konnässörkretsar tilldelats det föga blygsamma epitetet ”Kungen av Calvados” och släpper nu sitt andra samarbete för året. Den 9:e december lanseras ”Expérimental de Christian Drouin Plantation Angels”, som är ett subtilt giftermål mellan Normandie och Jamaica. Expérimental de Christian Drouin Plantation Angels är en calvados som legat tio år på ekfat, varav de sista fem va

  • Julen kom tidigt, Noshörningen från Piemonte är tillbaka i tillfälliga sortimentet!

    Julen kom tidigt, Noshörningen från Piemonte är tillbaka i tillfälliga sortimentet!

    Den 2 december lanserar Enjoy Wine & Spirits Langhe Nebbiolo 2020 på Systembolaget. Bakom vinet står en av Italiens topproducenter, La Spinetta – som utmärker sig med sin omisskännliga noshörning på flasketiketten.
    Vinet har en lång och framgångsrik historik i systembolagets tillfälliga sortiment och flaskorna har försvunnit snabbt från hyllorna efter lansering. Det är ett folkkärt kvalitet

  • Två unika sherry släpp från Kilchoman!

    Två unika sherry släpp från Kilchoman!

    Kilchoman Single Cask Sweden Vol. 5 – PX Finish
    Kilchoman Single Cask Sweden Vol. 5 är en exklusiv buteljering för Sverige. Denna utgåva är ett speciellt utvalt PEDRO XIMÉNEZ-fat från 2015. Totalt når 240 flaskor Sverige och släpps som webblansering på Systembolaget den 24 november 2022, kl 10.00.
    Kilchoman Single Cask Sweden Vol. 5 – PX Finish har en rik och rökig doft med tydlig karaktär

  • Vit Nebbiolo lanseras i tillfälliga sortimentet från Fontanafredda

    Vit Nebbiolo lanseras i tillfälliga sortimentet från Fontanafredda

    På fredag den 25 november lanserar Enjoy Wine & Spirits tillsammans med Fontanafredda 1200 flaskor av vinet Derthona Colli Tortonesi Timorasso.
    Ränderna känner vi igen från Fontanafreddas typiska etiketter men druvan är något av en vibrerande nyhet bland vita viner från Piemonte.
    Druvan Timorasso är en historisk och inhemsk druva från kullarna i området Tortona i östra Piemonte. En sla

  • Vin för Rookies #74 - Smörig Chardonnay med mat

    Vin för Rookies #74 - Smörig Chardonnay med mat

    Matnestorn Måns Falk är tillbaka i studion med Johan och dagens avsnitt handlar om smörig Chardonnay med mat. Måns jämför smaken av en fatlagrad Chardonnay med att komma till himlen. I dagens avsnitt reder vi ut; vad som kännetecknar en smörig Chardonnay? Hur tillverkas den? Vad ska man tänka på när det kommer till matkombination och vilken är den perfekta matkombinationen till smörig en Chardonna

  • Äntligen lanseras 2020 av Au Bon Climat Santa Barbara County Chardonnay och Pinot Noir.

    Äntligen lanseras 2020 av Au Bon Climat Santa Barbara County Chardonnay och Pinot Noir.

    Årgång 2020 från Au Bon Climat var en på många sätt mycket speciell årgång.
    Där och då visste ingen att det här skulle bli Jim Clendenens sista fysiska årgång.
    Det var den första pandemiårgången, som krävde nya rutiner och sätt att jobba på.
    Medan det brann nästan överallt i Kaliforniens vindistrikt så var man i stort sett helt förskonade i Santa Barbara vilket gjorde det möjligt att pr

Visa mer