Senaste nyheterna

Tofu cashew! Ett till recept på billig vardagsmat med schyssta råvaror signerat Siri Barje. En wok med tofu, broccoli och blomkål som toppas med Fairtrade-märkta cashewnötter. Ingredienser 3 msk rapsolja 200 g tofu, gärna friterad 1 broccolihuvud 1 litet blomkålshuvud 1 purjolök 1 chili 2 vitlöksklyftor Sås: 2 msk ljus soja 4 msk ostronsås ½Continue Reading The post Recept: Tofuwok med cashewnötter appeared first on Fairtrade Sverige.

Siri Barjes kokospannacotta med hallonsås passar både till vardag och fest. Kombinationen krämig kokos och syrliga hallon gör den här enkla efterrätten till en riktig fullträff. Ingredienser 1 burk Fairtrade-märkt kokosmjölk 5 msk gelésocker 1 nypa salt 1 tsk vaniljpulver Lite rapsolja Fairtrade-märkta kokosflingor 1 förpackning frysta hallon 1/2 msk socker Gör så här KokaContinue Reading The post Recept: Kokospannacotta med hallonsås appeared first on Fairtrade Sverige.

Jakten på billig mat är kanske allra störst i januari. Men det är fortfarande lika viktigt att göra hållbara val i mataffären. Tv-kocken och kokboks­författaren Siri Barje har därför tagit fram fem recept på hållbara och plånboksvänliga rätter till årets fattigaste månad. – Lika viktigt som det är för mig att handla mat som ärContinue Reading The post Inför årets fattigaste dag: Siri Barje lanserar recept på schysst och billig mat med Fairtrade appeared first on Fairtrade Sverige.

En värmande bönchili med Fairtrade-märkt kakao är först ut i vårt samarbete med tv-kocken och kokboks­författaren Siri Barje. Håll utkik efter fler hållbara och plånboks­vänliga recept de närmsta veckorna! Ingredienser 1 chipotle 1 dl kokhett vatten ½ gul chili, skivad 390 g krossade tomater​ 1 tsk salt 1 tsk socker 3 msk olivolja 2 gulaContinue Reading The post Recept: Bönchili med kakao, chipotle och koriander appeared first on Fairtrade Sverige.

Handbolls-VM 2023 inleder ett samarbete med organisationen Fairtrade och serverar Fairtrade-märkt kaffe på alla fem arenor under mästerskapet. Därmed tar Handbolls-VM begreppet Fair Play utanför planen. Samarbetet är en del av Handbolls-VM:s hållbarhetsarbete – där arenorna i värdstäderna Göteborg, Malmö, Kristianstad, Jönköping och Stockholm erbjuder Fairtrade-märkt kaffe. – Schyssta villkor och Fair Play utanför planenContinue Reading The post Handbolls-VM och Fairtrade i samarbete för att stärka kaffeodlarnas situation appeared first on Fairtrade Sverige.

Just nu pågår FN-mötet COP15 där länderna ska enas om ett nytt globalt ramverk för biologisk mångfald. Världens förmåga att bevara och förbättra den biologiska mångfalden är kritisk för att människor i länder med utbredd fattigdom ska kunna få en hållbar försörjning och trygga framtidens livsmedelsproduktion. Här är sju uppmaningar från Fairtrade till beslutsfattarna påContinue Reading The post Sju uppmaningar till beslutsfattarna på COP15 appeared first on Fairtrade Sverige.

Kakaofrukten härstammar från början från Latinamerika – där den än i dag produceras och konsumeras i stor utsträckning. Bristande arbetsvillkor och miljöproblem hotar odlare och anställda på kontinenten som är beroende av kakao för sin försörjning. Men det finns ljusglimtar. Omkring tre fjärdedelar av alla kakao i världen odlas i Ghana och Elfenbenskusten. Men tredjeContinue Reading The post Kakao från Latinamerika: utmaningar och ljusglimtar appeared first on Fairtrade Sverige.

När julen närmar sig vill många ge en gåva med lite extra omtanke. Därför vill vi tipsa om Fairtrade-märkta produkter som passar fint under granen. Det finns drygt 3 200 Fairtrade-märkta produkter i Sverige, och i hela världen över 35 000. Så visst går det att hitta julklappar som är Fairtrade-märkta. Vi har listat hårda och mjukaContinue Reading The post Julklappstips: Här hittar du schyssta julklappar appeared first on Fairtrade Sverige.

Undermåliga arbetsförhållanden för Sheins sömmerskor i Kina. Och nu senast: utsläpp av förorenat vatten från H&M-fabriker i Bangladesh. Den senaste tidens avslöjanden har än en gång kastat ljus på mänskliga och miljömässiga konsekvenser av fast fashion-industrin. Det är dags att modeföretag börjar använda de hållbarhetscertifieringar som finns – och slutar tro att det räcker attContinue Reading The post Debatt: Verktygen för hållbar modeproduktion finns – använd dem appeared first on Fairtrade Sverige.

”Klart man handlar fast fashion – vad är ens alternativet?” frågar sig kolumnisten Anna Björklund efter Aftonbladets granskning av H&M i Bangladesh. Men visst finns det alternativ – här är fem saker vi som handlar kläder kan göra redan i dag för att förändra modebranschen. I söndags publicerade Aftonbladet ett granskande reportage om utsläpp avContinue Reading The post Visst finns det alternativ till fast fashion appeared first on Fairtrade Sverige.

Årets klimattoppmöte COP27 i Egypten är avslutat och resultaten är i stora delar nedslående. I sista sekund kom ett viktigt beslut om en fond för skador och förluster – men väldigt mycket återstår. Regeringar måste skynda sig att dra ner på nationella utsläpp, föra en mer inkluderande klimatpolitik och bistå de mest utsatta samhällena ochContinue Reading The post Odlarna centrala för att lösa klimatkrisen – om bara ledarna på COP27 ville lyssna appeared first on Fairtrade Sverige.

Under Black Week lockar modeföretagen med låga priser för att få konsumenter att köpa extra mycket nytt. Vi vill därför påminna om något som det inte går att sätta röda prislappar på: mänskliga rättigheter. Än i dag har de flesta som jobbar i klädfabriker inte en lön som de kan leva på. Om svenska företagContinue Reading The post Mänskliga rättigheter är aldrig på rea appeared first on Fairtrade Sverige.