Nyhet -
Skånsk klimatvänlig spenat från Findus – Sveriges bästa landskapsmat 2011
Findus skånska spenat tog hem utmärkelsen ”Husmansbord Skåne 2011” i jakten på Sveriges bästa landskapsmat. Spenat odlas av tio utvalda kontraktsodlare i Skåne. Findus hackade spenat är även tredjepartcertifierad och klimatmärkt enligt Svenskt Sigill sedan i år.
Findus frysta hackade spenat vann Svensk Landskapsmats jurys gillande och tilldelades ett diplom den 29 november, i samband med invigningen av ostmejeriet på Skottorp Slott.
Per-Albin Persson, Jordbrukschef på Findus, och Christina Andersson, produktchef Grönsaker var på plats för att ta emot utmärkelsen.
- Vi är stolta över att vår skånska klimatmärkta spenat uppmärksammas i jakten på den bästa landskapsmaten. säger Per-Albin Persson, Jordbrukschef på Findus.
- Vi arbetar med utvalda odlare för att Findus frysta spenat ska hålla den högsta tänkbara synliga och osynliga kvaliteten. Den ska smaka gott, vara näringsrik och odlas med största omsorg för klimatet och miljön, säger Per-Albin Persson.
Om Husmansbord Skåne – Jakten på Sveriges bästa landskapsmat
På jakt efter smaker, upplevelser, behagfulla nyheter och gemenskap runt bordet! Allt mer medvetna konsumenter i mat-Sverige driver efterfrågan framåt med ett högt tempo! Frågor om miljö, rättvisa, djurvälfärd, hälsa och tradition ställs i allt större omfattning. Genom att arrangera ”Jakten på Sveriges bästa landskapsmat” hoppas Svensk Landskapsmat kunna bidra med idéer och inspiration runt dessa frågor.
Om Findus svenskodlade grönsaker
Sedan närmare 30 år tillbaka använder Findus en odlingsmetod - LISA - Low Input Sustainable Agriculture - som är speciellt skonsamt för miljön. Varje planta och jord är noggrannt utvald. Undersökningar visar att metoden leder till en minskad belastningen på klimatet och miljön, friskare jordar och ett hållbart jordbruk. Under 2011 har Findus certifierat sina svenska odlingar enligt Svenskt Sigills standard. Man är också först på marknaden med klimatcertifierade grönsaker.
550 kontraktsodlare i Skåne och södra Halland odlar Findus grönsaker. Ärter, spenat, grönkål, morötter och palsternacka med mera. Hela odlingsarealen på över 8500 hektar är tredjepartcertfierad enligt Svenskt Sigill sedan i år.
Allmänheten kan besöka Findus ärtsafari under skördesäsongen i juli och augusti månad. Över 25 000 har besökt Ärtsafarin sedan starten 1986.
Forskning visar att frysta grönsaker innehåller mer eller lika mycket näring som de som finns i den färska avdelningen i butik.
Kontakt:
För mer information kontakta Per-Albin Persson, jordbrukschef Findus på 042 - 86 000 eller email peralbin.persson@se.findus.com
