Intresset för sjömatens exportpotential växer – men fortsatta utmaningar på hemmaplan.

Den 11 – 12 mars samlades branschen, myndigheter och andra intressenter på Nordic Seafood Summit i Eriksbergshallen för att mötas, diskutera och umgås. Som vanligt ett fantastiskt arrangemang med mycket energi och klokskap – för att inte tala om god mat! Vi hann med ett högklassigt scenprogram, mängder av sidoevent och enskilda möten. Fiskbranschens Riksförbund är mycket aktiva partners till Nordic Seafood Summit och var representerade i fem av tolv scen-pass under två intensiva dagar. Vår monter var välbesökt och en självklar träffpunkt för många av aktörerna på plats. Gladast på mässan var nog ändå Sjömatsfrämjandet som tog hem Sjömatspriset.

Så här kommenterar Krishan Kent, förbundsordförande, dagarna på Nordic Seafood Summit:

"Vårt arbete med att öka intresset och förståelsen för branschens potential – både när det gäller värdeskapande och livsmedelsförsörjning – börjar nu ge resultat. Nordic Seafood Summit spelar en viktig roll i detta. I år märktes det inte minst genom den starka uppslutningen, med tre generaldirektörer på plats tillsammans med flera politiker.

Det jag framför allt tar med mig från årets evenemang är det ökade politiska engagemanget, men också ett växande intresse för möjligheterna att förädla svenska fiskeresurser för export. Här var det särskilt inspirerande att ta del av erfarenheter från Lettland och Finland, som visade hur de har utvecklat sina värdekedjor framgångsrikt.

Samtidigt är det tydligt att den svenska sjömatsmarknaden fortsatt har utmaningar när det gäller att skapa ökade volymer. Lönsamhet och tillväxt är fortfarande en tuff fråga för många företag i förädlingsledet. En positiv utveckling är dock att svenskodlad fisk fortsätter att växa, framför allt inom food service."

Sjömatsfrämjandet tog hem Sjömatspriset.

Under middagen på kvällen den 11 mars delades årets Sjömatspris ut. I hård konkurrens med Skillinge FISK-IMPEX och Axfoundation tog de jublande glada Linda Frithiof och Anne Hamnebo emot priset på scen, från juryns ordförande Krishan Kent. Juryns motivering till nomineringen av Sjömatsfrämjandet:

”Med kunskap, engagemang och en aldrig sinande energi har Sjömatsfrämjandet under lång tid arbetat för att ge sjömaten den plats den förtjänar.

Genom utbildningar, inspiration och smarta initiativ når de både hemmakockar, restauranger och offentlig sektor. För att inte tala om barnen. De sprider matglädje, lyfter nya arter och gör det enklare att välja fisk och skaldjur oftare. Med innovativa grepp och modern kommunikation skapar de nyfikenhet och stolthet kring sjömat.

Sjömatsfrämjandet är en stark och positiv röst för branschen – och en drivande kraft för att mer sjömat ska hamna på svenska tallrikar.”

Väl skrivet, tycker vi!