För andra året firas nu Sjömatens dag den 19 oktober. Sjömatens dag handlar om att samla de krafter som redan finns och låta dem förstärka varandra. Fiskare och odlare, producenter, handel, restauranger, skolor, organisationer och andra som arbetar med sjömat.
Årets hummerpremiär på Göteborgs Fiskauktion äger i år rum den 22 september kl. 07.00. Meddela gärna om du som journalist vill besöka oss under premiären
äng med på Sjömatsforum eftermiddagen 3 september så får du höra direkt från riksdagsledamöter från olika partier hur de ser på branschens utmaningar och framtid. Vidare pratar vi om effekterna av El Niño på marknaden för pelagisk fisk - både globalt och i vårt närområde.
Svensk matfisk ska tåla en kritisk granskning – men också bedömas utifrån samma villkor som de alternativ den ersätter. En faktabaserad debatt är avgörande för att utveckla ett svenskt vattenbruk som kan bidra till både livsmedelsförsörjning och beredskap, samtidigt som höga krav ställs på miljö, djurvälfärd och socialt ansvar.
Vi respekterar alla åtgärder som EU och medlemsstaterna vidtar för att försvåra Rysslands krigföring – oavsett om det handlar om militär eller ekonomisk hjälp till Ukraina eller andra sanktioner gentemot Ryssland.
Nordic Trout Sweden har nu certifierat ytterligare tre odlingar av regnbåge enligt ASC.
Uppdaterade branschriktlinjer och en ny märkningshandbok för sjömat är nu publicerad. Tillsammans ska dokumenten göra det enklare för företag att följa lagstiftningen, skapa trygghet för konsumenter och bidra till tydligare och mer enhetliga regler i hela sjömatsbranschen. Rätt, riktigt och lika för alla!
Internationella havsforskningsrådet (ICES) rekommenderar höjda kvoter för sill i Nordsjön 2027, vilket kan förbättra tillgången på hållbar råvara för svensk fiskindustri. Vid Sjömatsforum den 7 maj meddelande dessutom MSC sin bedömning att certifieringen av Nordsjösill inte är i fara.
Fiskbranschens Riksförbund vill se ett undantag från trålgränsen även för fartyg över 24 meter – under förutsättning att fångsten landas och sorteras för direkt human konsumtion. Sådana undantag är redan accepterade inom EU:s fiskerilagstiftning. Som förslaget ser ut idag riskerar Sverige att radera ut möjligheten till väsentligt ökad livsmedelsproduktion från vårt pelagiska fiske.
Det vi framför allt tar med oss från årets Nordic Seafood Summit är det ökade politiska engagemanget, men också ett växande intresse för möjligheterna att förädla svenska fiskeresurser för export. Här var det särskilt inspirerande att ta del av erfarenheter från Lettland och Finland, som visade hur de har utvecklat sina värdekedjor framgångsrikt.
Nu har RISE, med Fiskbranschens Riksförbund som samarbetspartner, rivstartat projektet Sjömatsportalen. Den ska bli en digital samlingspunkt för kvalitetssäkrad och lättillgänglig information kring sjömat och sjömatsnäring i Sverige. Marknadens aktörer måste få möjlighet att vara proaktiva, snarare än reaktiva.
EU:s ministerråd och EU-kommissionen har kommit överens om nästa års fiskekvoter i Östersjön – men Sverige röstade nej till uppgörelsen. Landsbygdsminister Peter Kullgren menar att kvoterna borde vara lägre, särskilt för sill och strömming, för att bestånden ska kunna återhämta sig. Sverige var ensamt om att stödja EU-kommissionens mer försiktiga förslag under förhandlingarna.
