Senaste nyheterna
Utvalda nyheter
Utvalda nyheter
Restaurangakademien och Sjömatsfrämjandet i unikt samarbete: En ny sjömatsutbildning lanseras
-
Vad innebär en utflyttad trålgräns i Östersjön för svensk livsmedelsförsörjning?
"Vägen till helvetet är kantad av goda intentioner". Detta torde vara ett av de äldsta citat (slutet av 1700-talet) som fortfarande används. Och när det gäller svenskt pelagiskt fiske, mottagning och beredning i Östersjön har det aldrig varit mer aktuellt än nu. Goda intentioner har gett oss en allt längre lista av skyddsåtgärder för ekosystemen i Östersjön - det senaste i raden är en generell utf
-
Sjömaten i fokus när regeringen lanserar en ny livsmedelsstrategi.
Onsdagen den 2 april anordnade Regeringskansliet ett lanseringsevent för Livsmedelsstrategi 2.0. Fiskbranschens Riksförbund representerades av ordförande Krishan Kent som fick delge förbundets syn på strategin och vilka steg som behöver tas för en mer robust blå livsmedelskedja. Sammanfattningsvis är vi mycket positiva till regeringens arbete och ser fram emot att stötta förverkligandet.
Regeri -
Tångpremiär 27 februari på Göteborgs Fiskauktion
Torsdag den 27e februari, är det åter igen dags för tångpremiär! I år flyttas tångpremiären från sista torsdagen i mars till sista torsdagen i februari. Att premiären tidigarelagts beror på att tången skördas tidigare. Tången kommer att säljas klockan 7.00 och startar med en välgörenhetsauktion där pengarna går till Sjöräddningen. I år kommer det endast säljas sockertång på auktionen.
-
Nordic Trout blir första ASC-certifierade vattenbruket i Sverige
I januari blev Nordic Trout Töcksfors den första ASC-certifierade fiskodlingen i Sverige. Som ytterligare bekräftelse på sitt pionjärskap vann Nordic Trout även det prestigefyllda ASC Nordic Award – Newcomer of the Year vid Nordic Seafood Summit i Göteborg.
-
Svensk Dagligvaruhandel är ny medlem i Fiskbranschens Riksförbund
vensk Dagligvaruhandel samlar dagligvaruhandeln i Sverige. Medlemmar är Axfood, Coop Sverige, ICA Sverige, Lidl Sverige och Livsmedelshandlarna. I Svensk Dagligvaruhandels regi tar branschen bland annat fram riktlinjer som är den gemensamma tolkningen av aktuell lagstiftning. iskbranschens Riksförbund samlar den blå livsmedelskedjan för en hållbar tillväxt på den svenska marknaden.
-
Den som är störst måste våga gå först. Sillkvoterna i Östersjön beslutade för 2025.
Vi är många som är oroliga för sill- och strömming-bestånden i Östersjön. Sverige som största kvotägare går i bräschen för ett återhållsamt fisketryck, men på hemmaplan bråkar vi. Dags att tillsammans värna Östersjön i stället för att ägna oss åt pajkastning.
-
Fiskbranschens Riksförbund tar plats i Livsmedelspolitiska rådet
Det känns väldigt hedrande, både för mig personligen och för förbundets enträgna arbete, att få representera de blå näringarna i Livsmedelspolitiska rådet. Äntligen finns bred politisk insikt om livsmedelsförsörjningens betydelse – men också fiskets, vattenbrukets och den blå livsmedelsindustrins enorma möjligheter.
Kontakter
-
Wenche Hansen Presskontakt VD Matfiskodlarna Sverige AB wenche@matfiskodlarna.se +4673-09 59 839
-
Roger Thilander Presskontakt VD Göteborgs Fiskauktion roger@gfa.se +46 705 62 40 19
-
Linda Frithiof Presskontakt Verksamhetsansvarig Sjömatsfrämjandet linda@sjomatsframjandet.se 0702-826976 Sjömatsfrämjandet
-
Peter Linder Presskontakt Verksamhetsansvarig Fiskbranschens Riksförbund peter.linder@fiskbranschen.se 0708-131886