Gå direkt till innehåll

Ämnen: Mat

  • Nordic Trout Sverige, Töckfors fiskodling i sjön Foxen, Värmlands län.

    Nordic Trout blir första ASC-certifierade vattenbruket i Sverige

    I januari blev Nordic Trout Töcksfors den första ASC-certifierade fiskodlingen i Sverige. Som ytterligare bekräftelse på sitt pionjärskap vann Nordic Trout även det prestigefyllda ASC Nordic Award – Newcomer of the Year vid Nordic Seafood Summit i Göteborg.

  • Dags för årets hummerpremiär på Göteborgs Fiskauktion

    Dags för årets hummerpremiär på Göteborgs Fiskauktion

    Årets hummerpremiär äger i år rum tisdag den 24 september kl. 07.00. Enligt gällande fiskeregler startar hummerfisket kl. 07.00 första måndagen efter 20e september, i år blir det den 23e september. Exakt 24 timmar senare så säljs premiärhummern på Göteborgs Fiskauktion. Meddela gärna oss om ni vill besöka oss under premiären.

  • Arkivbild: Auktion av tång på Göteborgs Fiskauktion

    Tångpremiär - sista torsdagen i mars på Göteborgs Fiskauktion

    Tångpremiär. Tången kommer att säljas klockan 7.00 på torsdag den 28e mars. Vi kommer att få leverans av både sockertång och havssallat till premiären. Därefter kommer tång att säljas under ett par veckor då den äts som färsk som primör.Precis som förra året kommer premiären inledas med en auktion på en låda med tång från samtliga aktörer där hela intäkten går oavkortat till Sjöräddningen.

  • Vilken julklapp & gott slut på 2021 för Umlax & Överumans Fisk!

    Vilken julklapp & gott slut på 2021 för Umlax & Överumans Fisk!

    Precis lagom till jul fick både Umlax AB och Övermans Fisk AB beslut från Mark- och miljööverdomstolen att de inte beviljar prövningstillstånd. Detta innebär alltså att mark- och miljödomstolens dom står fast. Besluten från domstolen är flera steg i rätt riktning i arbetet för att nå målen om en ökad livsmedelsproduktionen och ökat vattenbruk i Sverige.