Den här veckan har vi besök av Mattias och Magnus från Johan & Nyström som passar på att besöka Hotell Fjällgården under Åre Gastronomy Week. De bjuder på kaffe på hotellet från kl.17 varje kväll. Kom förbi på en kopp svart guld och testa hur mycket de kan om kaffe!
Åre Gastronomy Week är i full gång. På Hotell Fjällgården förbereder vi inför kvällens Spädgrismiddag med vinexperten Calle Fegth och spelningen med Moneybrother.
Den 6 februari, under Åre Gastronomy Week, gästas Hotell Fjällgården av den norske vinprofilen Calle Fegth. Tillsammans med kockarna på Grill Fjällgården kommer han att komponera en spädgrismiddag med sydtyska inspirationer. Till bords finns också Moneybrother som under kvällen bjuder på en privat spelning för våra middagsgäster.
I vinter gästspelar stjärnkocken Christer Lingström i köket på Grill Fjällgården i Åre. Christer Lingström är den första i Sverige att få två stjärnor i Guide Michelin. Under perioden 13-16 mars gästspelar han på restaurang Grill Fjällgården där han kommer att grilla hamburgare.