Noga utvalda ostar i Fjällkassens Ostkasse

Ostkassen innehåller utvalda ostar från det lilla mejeriet Kullens Gårdsmejeri som ligger i en av Sveriges vackraste byar, Klövsjö. I det egna mejeriet framställer Leif och Stephen ostar av pastöriserad mjölk från egna fjällkor och lantrasgetter och för närvarande finns 18 olika sorters ost av komjölk och 6 st av getmjölk.

Ostarna i Fjällkassens Ostkasse varierar med säsong men under de kommande månaderna innehåller ostkassen:

• Granjou som är en pressad ost av komjölk. Lagrad ca 6 mån och smaken liknar Västerbotten. 
  
• Camembert som är smakrik och gjord av komjölk. Även god att värma och äta tillsammans med hjortronsylt om det finns lite kvar från efterrättskassen:). Kullens mest kända ost!
• Cremona som är en krämig blåmögelost och som lagras ca 6 veckor. 
• Utopia är en kittost som är rund i smaken och lite krämig. Passar både på ostbrickan och på mackan.
  

I ostkassen finns även en fikonmarmelad, lite druvor samt kex från lokala leverantörer.

http://www.kullensgardsmejeri.se/
http://www.fjallkassen.se/produkter/ostkassen