Gå direkt till innehåll

Regioner: Simrishamn

  • FOJAB har tagit fram designkonceptet för Vyn och därefter haft inredningsuppdraget genom inredningsarkitekt Lisa Mannheimer. Foto: David Valldeby

    Smakfull interiör speglar maten på Daniel Berlins Vyn

    I Daniel Berlins restaurang Vyn på Österlen har inredningsarkitekt Lisa Mannheimer på FOJAB skapat en elegant och smakfull interiör, lokalt förankrad med en internationell touch. Hotellet har 15 rum, restaurangen rymmer 30 gäster och materialpaletten består av ek, kalksten, linne och ull. Konst och hantverksskicklighet lyser igenom i varje detalj.

  • FOJAB tar i gestaltningen fasta på nivåskillnaderna mellan gårdens byggnader, som följer den naturliga sluttningen ner mot havet.

    FOJAB ritar Daniel Berlins nya restaurang, hotell och matbar

    Flerfaldigt Michelinbelönade krögaren Daniel Berlin tar hjälp av FOJAB när han utvecklar sin nya restaurang på Österlen. FOJAB utsågs efter en arkitekttävling att gestalta ett helhetskoncept bestående av hotell, matbar och en restaurang i yttersta världsklass.