Blogginlägg -

Grekisk olivolja

Att tillverka ren jungfruolivolja är ett kärleksfullt hantverk. Oliver plockas för att direkt pressas till det flytande guld som många förknippar med hälsa och god smak.

Många människor i Grekland ser olivoljeproduktionen som sina livsverk. Hela familjer deltar när skördetiden närmar sig och oliverna varsamt ska plockas och pressas. Byar på landsbygden lever upp och festligheterna avlöser varandra. Man känner stolthet till de traditioner som gått i arv sedan urminnes tider.

Ämnen

  • Gastronomi

Taggar

  • olivolja extra virgin
  • olivolja
  • oliver
  • mat
  • livsmedel
  • grekland

Presskontakt

Corina Papadopoulou

Corina Papadopoulou

Presskontakt Kommunikationschef 08-448 71 11

Relaterat material

Fontana Kalamata extra virgin olivolja
  • Fontana Kalamata extra virgin olivolja
  • Licens: Creative Commons erkännande
    Med en Creative Commons-licens, behåller du din upphovsrätt men tillåter andra människor att kopiera och distribuera ditt verk under förutsättning att de erkänner dig som upphovsman. Du tillåter andra att kopiera, distribuera, visa och framföra verket, samt att skapa bearbetningar av det.
  • Filformat: .jpg
  • Storlek: 1499 x 3216, 1,66 MB
Ladda ner
Frixos Papadopoulos besöker Fontanas olivoljeleverantör
  • Frixos Papadopoulos besöker Fontanas olivoljeleverantör
  • Licens: Creative Commons erkännande
    Med en Creative Commons-licens, behåller du din upphovsrätt men tillåter andra människor att kopiera och distribuera ditt verk under förutsättning att de erkänner dig som upphovsman. Du tillåter andra att kopiera, distribuera, visa och framföra verket, samt att skapa bearbetningar av det.
  • Av: Olle Törsleff
  • Filformat: .jpg
  • Storlek: 2848 x 4272, 2,52 MB
Ladda ner
Olivskörd i Grekland
  • Olivskörd i Grekland
  • Licens: Creative Commons erkännande
    Med en Creative Commons-licens, behåller du din upphovsrätt men tillåter andra människor att kopiera och distribuera ditt verk under förutsättning att de erkänner dig som upphovsman. Du tillåter andra att kopiera, distribuera, visa och framföra verket, samt att skapa bearbetningar av det.
  • Av: Olle Törsleff
  • Filformat: .jpg
  • Storlek: 4272 x 2848, 7,12 MB
Ladda ner
Filodegknyten med feta- och spenatfyllning
  • Filodegknyten med feta- och spenatfyllning
  • Licens: Creative Commons erkännande
    Med en Creative Commons-licens, behåller du din upphovsrätt men tillåter andra människor att kopiera och distribuera ditt verk under förutsättning att de erkänner dig som upphovsman. Du tillåter andra att kopiera, distribuera, visa och framföra verket, samt att skapa bearbetningar av det.
  • Av: Olle Törsleff
  • Filformat: .jpg
  • Storlek: 2592 x 3888, 14,7 MB
Ladda ner
Skördetid hos Fontanas olivoljeproducent
  • Skördetid hos Fontanas olivoljeproducent
  • Licens: Creative Commons erkännande
    Med en Creative Commons-licens, behåller du din upphovsrätt men tillåter andra människor att kopiera och distribuera ditt verk under förutsättning att de erkänner dig som upphovsman. Du tillåter andra att kopiera, distribuera, visa och framföra verket, samt att skapa bearbetningar av det.
  • Filformat: .mov
  • Videolängd: 2:59
Ladda ner

Relaterade nyheter

Årligt smakpris till svensk olivolja från grekiska Kalamata

Årligt smakpris till svensk olivolja från grekiska Kalamata

Den grekiska olivoljan Kalamata Extra Virgin från det svenska företaget Fontana Food fick i dagarna mottaga utmärkelsen Stora Smakpriset med Två Stjärnor. Stora Smakpriset (Superior Taste Award) anordnas årligen av det Bryssel-baserade International Taste & Quality Institute (ITQI).

KRAV-märkt olivolja från Grekland

KRAV-märkt olivolja från Grekland

Fontanas nya olivolja är ekologiskt odlad. Den är precis som företagets andra olivoljor – Original, Kalamata, Kreta och Lakonia – från Grekland, men har framställts på ett sätt som är ännu skonsammare för miljön. Oliverna odlas lokalt, utan kemiska bekämpningsmedel eller konstgödsel, och pressas inom 24 timmar. Olivoljan säljs i två storlekar, 250- och 500 ml.

Fontanas KRAV-märkta olivolja får full pott av Icakuriren

Fontanas KRAV-märkta olivolja får full pott av Icakuriren

I Icakuriren nr18 2010 fick Fontanas ekologiska olivolja högsta betyg, fem av fem hjärtan. "Fontanas ekologiska Kravmärkta olivolja, svagt pepprig och välbalanserad att användas till dressingar, att droppa i soppor och att fräsa grönsaker i." Fontana Ekologisk Extra Virgin Olivolja är 100% grekisk med en syrahalt under 0,4%.

Hemsidor för Kalamataoliver och Extra Virgin Olivolja

I dagarna lade vi upp två nya sajter som vi hoppas kommer växa under året. Just nu används de som reklampelare för våra produkter, men kommer så småningom fyllas på med recept och tips för sina respektive teman.