Nu blir Rydbergs 250ml-flaskor återvinningsbara genom att vi byter ut krympfilmen mot etikett, denna viktiga förändring innebär att ytterligare ca 81 ton plast per år kan bli cirkulär. Dessutom byter vi till en mindre kork som innehåller 37% mindre plast vilket motsvarar ca 16 ton plast per år.
Det finns vissa saker som vi på Foodmark är lite extra stolta över och dit hör våra gotländska råvaror. I september påbörjades skördesäsongen och både i vår fabrik och hos våra potatis- och rödbetsgårdar på Gotland är det full aktivitet. Nästan 7000 ton rotfrukter ska skördas, fraktas, sorteras och lagras för att till sista blandas i Rydbergs klassiska potatis- och rödbetssallader.
Nu är höstens goda nyheter från Rydbergs här! Favoritsåsen Green Goddess gör en efterlängtat comeback och kebabsortimentet utökas med Vit Kebabsås i större flaska och en Het Kebabröra med svenskt nötkött.
Foodmark publicerar nu sin hållbarhetsrapport för 2022. Under året har Foodmark tagit viktiga kliv framåt i hållbarhetsarbetet, bland annat genom att byta ut de svarta locken på Rydbergs Gårdsmärkta Potatissallader till transparanta vilket resulterar i att ytterligare drygt 47 ton plast per år kan materialåtervinnas.
Vecka 11 lanserar Rydbergs tre växtbaserade såser i ny bägare; Rydbergs Bearnaise (samma goda sås som innan men i ny design), helt nya Rydbergs Sweet Chili och Rydbergs Vitlök Örtsås.
Under varumärket Rydbergs lanserar Foodmark ett nytt koncept för sina foodservicekunder. Konceptet ska hjälpa de professionella kunderna inom storkök, restaurang och café att spara tid i köket med hjälp av PREPP majonnäsbaser. Sortimentet består av två smaker; Majo Curry och Majo Citron Dill. Majonnäserna passar utmärkt som baser till bland annat skagen-, lax-, kyckling- eller vegetarisk röra.
Foodmark återkallar ett antal dressingar och såser från varumärkena Rydbergs och Jensens Køkken. Vår leverantör har funnit rester av etylenoxid i stabiliseringsmedel som använts i tillverkning av ett antal av våra dressingar och såser. Halten av etylenoxid är låg och råvaran utgör en väldigt liten del i den färdiga produkten. Det föreligger ingen omedelbar hälsorisk att äta produkterna.
För oss på Foodmark är det viktigt att tillhandahålla livsmedel som våra kunder och konsumenter efterfrågar – men även att vi utvecklar produkter som är mer hållbara för vår miljö och djurvälfärd. Därför växer vårt veganska sortiment för varje år.