Gå direkt till innehåll

Ämnen: Offentlig sektor

  • Nya siffror visar Sveriges försörjningsförmåga

    Att vi har en egen livsmedelsproduktion inom Sverige är viktigt för att kunna förse Sveriges befolkning med mat, i såväl stabila tider som i kris. Jordbruksverkets senaste siffror över svensk marknadsandel visar vår försörjningsförmåga, alltså hur stor andel av vår efterfrågan som kan tillgodoses av svensk produktion av ett livsmedel. Marknadsandelen varierar kraftigt mellan olika livsmedel, från

  • Gudruns malda nötlever höjer järnhalten i skolmaten

    Familjeföretaget Gudruns har på förfrågan från Södertälje kommun tagit fram produkten mald nötlever för att höja järnhalten i skolmaten. Vi frågade Anna Lindberg, försäljningschef på Gudruns Foodservice, om samarbetet kring den nya produkten och varför de märker med Kött från Sverige. Märkningen Kött från Sverige kan användas som verifikat vid upphandling som motsvarar svensk lagstiftning.